心齋 | 心齋官網
「心齋」海外第一家店終於在微風南山開幕啦!為什麼讓海芋這麼興奮呢?原因是因為在2007年創立於香港的「心齋」封為香港最棒的素食餐廳的前幾名,也是在TheDailyMeal中被評為全球前25大的素食餐廳,由於台灣人蠻挑嘴的,所以如果海外第一家店能成功,想必能帶動其它國家的素食風氣。而開在台北,海芋有地利之便,當然要趕快去吃啦!「心齋」最特別的地方就是在於無蛋、無奶、無五辛、無味精,但海芋吃起來卻每道菜都很有層次感,這真的是太威啦!儘管價位不是很便宜,但海芋還是覺得是蠻適合來吃吃看的啦!而海芋也將「心齋」整理成食...
「心齋」海外第一家店終於在微風南山開幕啦!為什麼讓海芋這麼興奮呢?原因是因為在 2007 年創立於香港的「心齋」封為香港最棒的素食餐廳的前幾名,也是在 The Daily Meal 中被評為全球前 25 大的素食餐廳,由於台灣人蠻挑嘴的,所以如果海外第一家店能成功,想必能帶動其它國家的素食風氣。而開在台北,海芋有地利之便,當然要趕快去吃啦!「心齋」最特別的地方就是在於無蛋、無奶、無五辛、無味精,但海芋吃起來卻每道菜都很有層次感,這真的是太威啦!儘管價位不是很便宜,但海芋還是覺得是蠻適合來吃吃看的啦!而海芋也將「心齋」整理成食記,讀者們可以參考看看喔!
心齋位於微風南山廣場的二樓,一坐手扶梯上去就看得到啦!
現場可以排隊進入,會保留一半以上的座位給現場等候的民眾。
超級多樣的菜單。
看了這麼多菜單後,立刻就來吃啦!首先先上菜的是冰糖菊花紅棗黑枸杞茶!
左邊是放比較久,會隨著時間愈泡愈香,這是什麼魔法啊!而且可以回沖的啦!要怎樣讓茶流下來呢?很簡單,只要按壓就好啦,是不是很酷的設計呢?
在冷冷的冬天來一杯這茶,真是舒服極啦!
如果有事要請救服務,也可以按下桌上的服務鈴。
再來,上主菜啦,首先先上場的是「白靈菇刺身」!這白靈菇大概是海芋看過最厚的白靈菇了,一般我以為白靈菇都是個瘦子,沒想到這麼肥~~~而且咬下去好有口感啊,為了品嚐原味,特...