微風信義必吃神級餐廳,亞洲第一間Chefs Club Taipei開幕 | chefs club價格
亞洲首間的「ChefsClubTaipei」正式開幕了!來自紐約的ChefsClub餐廳主打「不用環遊世界就能輕鬆摘星」的概念,邀請全球榮獲米其林殊榮的主廚前來客座快閃。ChefsClub在2019年首度進軍亞洲市場,更以台北為首站,進駐都市中心的微風信義47樓!而開幕更邀來了世紀廚神AlainDucasse、蟬聯4年第一名的「亞洲50最佳餐廳」的Gaggan、以及美國名廚MatthewKirkley來台,而ChefsClub的第一套菜單則是由AlainDucasse的得意門生WilfridHocquet所設計,一起來看看ChefsClubTaipei的必訪亮點ChefsClubTaipei正式開幕米其林三名廚齊聚印度名廚Gagga...
亞洲首間的「Chefs Club Taipei」正式開幕了!來自紐約的Chefs Club餐廳主打「不用環遊世界就能輕鬆摘星」的概念,邀請全球榮獲米其林殊榮的主廚前來客座快閃。Chefs Club 在2019年首度進軍亞洲市場,更以台北為首站,進駐都市中心的微風信義47樓!而開幕更邀來了世紀廚神Alain Ducasse、蟬聯4年第一名的「亞洲50最佳餐廳」的Gaggan、以及美國名廚Matthew Kirkley來台,而Chefs Club的第一套菜單則是由Alain Ducasse的得意門生Wilfrid Hocquet所設計,一起來看看Chefs Club Taipei的必訪亮點
Chefs Club Taipei正式開幕 米其林三名廚齊聚
印度名廚Gaggan Anand 、法國世紀廚神法國Alain Ducasse、美國名廚Matthew Kirkley 首度齊聚台北,而至於大家最好扯的3位名廚本人何時會受邀至台北店擔任客座主廚,3位名廚均表示已經在規劃中。
首位客座主廚 Wilfrid Hocquet
Chefs Club Taipei首位客座主廚將由Alain Ducasse的得意門生Wilfrid Hocquet於4月4日到5月初來台客座,Wilfrid Hocquet 在法國為 Alain Ducasse 的不同餐廳工作長達 8 年之久,而他也曾在在紐約米其林主廚 Daniel Boulud 餐廳擔任主廚。今年 Wilfrid Hocquet 也預計將據點移往泰國曼谷開設新餐廳「Blue by Alain Ducasse」。
而令人好奇的菜單價位,由Wilfrid Hocquet所設計的第一套菜單售價為6,800元+10%服務費。
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