【高雄 苓雅】澄花日式壽喜燒吃到飽 文化中心商圈價格超優的 ... | 澄花文化中心
今天來介紹這家「澄花壽喜燒」,在高雄很多人都吃過,他是以便宜、吃到飽而聞名,對高師大附近的年輕學生族群來說,是個不太傷荷包,又能吃肉吃到爽的一家好店,所以每天生意都是熱鬧滾滾!建議來用餐一定要先訂位,否則排隊等候是家常便飯喔!其實「澄花壽喜燒」我來吃過了好幾次都沒寫文,這回是因為上次帶我媽他們去吃一樣是文化中心附近的湯居涮涮鍋[1],跟媽媽提到這邊有一家壽喜燒吃到飽只要$199加一成服務費,果然便宜又大碗的誘因可以吸引到這位歐巴桑,沒多久之後就吵著要來吃。 位在文化中心附近的林泉街是個美食高度密集...
今天來介紹這家「澄花壽喜燒」,在高雄很多人都吃過,他是以便宜、吃到飽而聞名,對高師大附近的年輕學生族群來說,是個不太傷荷包,又能吃肉吃到爽的一家好店,所以每天生意都是熱鬧滾滾!建議來用餐一定要先訂位,否則排隊等候是家常便飯喔!
其實「澄花壽喜燒」我來吃過了好幾次都沒寫文,這回是因為上次帶我媽他們去吃一樣是文化中心附近的湯居涮涮鍋[1],跟媽媽提到這邊有一家壽喜燒吃到飽只要$199加一成服務費,果然便宜又大碗的誘因可以吸引到這位歐巴桑,沒多久之後就吵著要來吃。
位在文化中心附近的林泉街是個美食高度密集的一條小街,這幾年下來有不少店家在這裡打出名聲、屹立不搖,高度競爭之下能夠存活必定有其過人之處,像澄花旁邊有一間頗受歡迎的「首爾韓國食堂」,生意好到開兩間店面還得排隊,是的,「首爾韓國食堂」又吸引到我媽,所以前兩週我們又去吃了「首爾韓國食堂」,噗!(啊唷,就說愛吃是家族遺傳嘛!)
門面是基本的日式風格,看得出來玻璃門裡人很多吧!幸好我們有訂位,抵達就可以馬上入座。
菜單非常簡單,就是基本的$199吃到飽就對了,其他單點的小東西和飲料根本不是重點!(有提供免費麥茶)
門口一進入可以看到裝潢的木條板,從縫隙可以看到裡面滿滿都是人,尤其那天看到一整桌全部都是年輕男生來的,擺明就是殺紅了眼準備大開殺戒啊!哈
店面角落有個吧台,菜跟飲料都從這裡出的,吧台上的麥茶要自己去端。
我們跟爸媽總共四個人去,點了一個壽喜燒鍋和一個日式火鍋,爸媽沒來過,所以招牌的壽喜燒鍋給他們兩個吃,我們則是吃日式火鍋(其實吃法就是涮涮鍋,正合我意)。除了湯底不一樣之外,其他完全沒有差異,桌上有擺好湯匙、油渣撈杓、醬汁。
壽喜燒鍋,用鐵鍋盛裝,鍋一點下去,送到桌上來,服務生就以迅雷不及掩耳的速度先把蔬菜盤給下鍋了,蔬菜盤裡有高麗菜、金針菇、秀珍菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、海帶芽、豆腐、玉米筍.......等豐富的蔬菜類,先下去和湯底一起燉煮,可以萃取食材的美味。蔬菜盤吃完了當然可以一直續點,還可以單項續點喔!想吃當然不用給他客氣啦~
日式火鍋,用不鏽鋼鍋盛裝,一樣是把蔬菜先下去!
每個人都有附一碗蘿蔔泥。
每人也有一顆蛋,店家強調這可是有機的雞蛋...