【台南北區】天品臭豆腐。終於找到你囉!吃了會上癮的酥脆蓬鬆 ... | 台南北區臭豆腐
2017.06.20 臭豆腐有人比香,有人比臭,這人見人愛的炸臭豆腐可說是一項台灣道地小吃,這小吃製作起來不困難,但其中卻有許多的關鍵學問,就讓我們一起來瞧瞧吧!天品臭豆腐招牌超不顯眼,不小心就又錯過了。在製作上,切成適口大小的塊狀後一次下鍋,每次下鍋都得花十多分鐘,油炸時間較長,炸出的臭豆腐外層酥脆蓬鬆,內層卻無比軟嫩,還能依顧客喜愛調整酥脆度。天品臭豆腐就是憑著過人的酥脆度,打響名號,到底有多酥,看看剛起鍋的臭豆腐就知道。號稱台南市最好吃的臭豆腐,外皮非常酥脆,加上獨特...
2017.06.20臭豆腐有人比香,有人比臭,這人見人愛的炸臭豆腐可說是一項台灣道地小吃,這小吃製作起來不困難,但其中卻有許多的關鍵學問,就讓我們一起來瞧瞧吧!
天品臭豆腐招牌超不顯眼,不小心就又錯過了。在製作上,切成適口大小的塊狀後一次下鍋,每次下鍋都得花十多分鐘,油炸時間較長,炸出的臭豆腐外層酥脆蓬鬆,內層卻無比軟嫩,還能依顧客喜愛調整酥脆度。
天品臭豆腐就是憑著過人的酥脆度,打響名號,到底有多酥,看看剛起鍋的臭豆腐就知道。
號稱台南市最好吃的臭豆腐,外皮非常酥脆,加上獨特的胡椒香味,口感直逼鹹酥雞
天品臭豆腐地點:台南市北區成功路636號(接文賢路的地方)預約電話:0929645871營業時間:15:00-23:00
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