[宜蘭羅東耕壽司]日式料理IG超夯的熱門壽司 | 耕壽司宜蘭菜單
這次介紹的這間日式料理在宜蘭羅東夜市附近,21茶坊對面,耕壽司隱藏在我的口袋名單許久,每次經過都看到在排隊,這家是在2018年的12月開的一家日本料理店「耕壽司」是從花蓮來羅東展店,耕壽司是以十元壽司餐車起家的,店內座位並沒有太多,我們當天是禮拜六晚上去用餐,到了店家門口,詢問店家後店家表示需現場候位,無法先用電話預約,先到店家留資料,之後就在餐廳外等了一下,才有位子,店面外觀店內座位 店裏的裝潢設計,從外觀看起來相當有日式風味的壽司店,餐廳吧檯,吧檯前也有座位區,櫃臺也佈置的很有日式風情! 坐在吧...
這次介紹的這間日式料理在宜蘭羅東夜市附近,21茶坊對面,耕壽司隱藏在我的口袋名單許久,每次經過都看到在排隊,這家是在2018年的12月開的一家日本料理店
「耕壽司」是從花蓮來羅東展店,耕壽司是以十元壽司餐車起家的,店內座位並沒有太多,我們當天是禮拜六晚上去用餐,到了店家門口,詢問店家後店家表示需現場候位,無法先用電話預約,先到店家留資料,之後就在餐廳外等了一下,才有位子,
店面外觀店內座位 店裏的裝潢設計,從外觀看起來相當有日式風味的壽司店,餐廳吧檯,吧檯前也有座位區,櫃臺也佈置的很有日式風情! 坐在吧台區看著師父俐落的處理著各式生鮮食材,看了都要留口水了~~~耕壽司菜單 這裡的菜單種類非常多,看了都要眼花撩亂了哈哈,有生魚片、壽司、軍艦、烤物、炸物、定食⋯超多的!!ㄧ時之間很難挑選,點好餐後記得拿到櫃檯點餐,這裡是用完餐後再付費喔,最棒的是這裡的壽司可以單點一個的,不需要每次點一份就是好幾個,或是綜合裡有的又有不想吃的口味,想吃幾個就點幾個,完全符合我這挑嘴人的心聲啊!每一份現點現做,需要耐心等候才能吃到美味的壽司看到老闆在我面前燒,感覺就非常厲害,好可口啊~ 炙燒起司鮭魚$38炙燒起司安格斯黑牛$60 網路上大家都推炙燒壽司,這一定要點的啊⋯呵呵,炙燒系列都是大家IG愛打卡的壽司系列唷,但是會等待有一點久,炙燒壽司有分單點及一份,如果是多人用餐建議可以選擇一份大家一起share比較划算哦!
炙燒的壽司也是我超愛的,炙燒鮭魚真的好好吃喔!!! 不敢吃生的人就可以選炙燒系列,因為炙燒過後會將豐富的油質逼出來,反而提升了美味的口感,真的到了入口即化的地步了,鮭魚鮮甜,油脂分布剛剛好,豐富的油脂入口即化,油脂豐富口感香滑清甜,難怪是耕壽司的招牌
一端上桌就讓人好驚豔~外觀、色澤都讓人滿心歡喜,看起來美呀~起司片也給得好大器,可以享受起司在嘴裡化開的香濃好滋味,炙燒過後的鮭魚,散發出的油脂及香氣,到現在還無法忘記在嘴裡化開的那個感覺有些不能吃海鮮店有想嘗嘗炙燒的人,可以嘗嘗這款,他的炙燒起司安格斯黑牛,肉質軟嫩,配上起司以及炙燒過後的焦香味,起司包住牛肉一起吃下濃郁香醇 , 別有風味,入口即化的牛肉,帶著點炙燒的香氣,醋飯的部份捏得恰到好處