殘忍鋸鹿角@ Eva'z Neko_貓奴™ | 鋸鹿角
有時候,你知道的東西越少越好,比如鹿角。一提到鹿角,我們第一反應可能是想到它是一味中藥,具有很高的醫療價值。可是,如果你知道了鹿角是怎麼收穫的,當醫生再給你開與鹿角有關的藥物時,儘管它的營養、醫療價值並沒有發生變化,你可能無論如何也難以下嚥了。鹿角,別名斑龍角(《本草綱目》),為鹿科動物梅花鹿或馬鹿已骨化的老角,采收儲藏分砍角和退角兩種。砍角:在10月至翌年2月問,將鹿殺死後,連腦蓋骨砍下,除去殘肉,洗淨風乾。退角:又稱解角、掉角或脫角,系雄鹿於換角期自然脫落者,故不帶腦骨。多在3-4月間采收。說...
有時候,你知道的東西越少越好,比如鹿角。一提到鹿角,我們第一反應可能是想到它是一味中藥,具有很高的醫療價值。
可是,如果你知道了鹿角是怎麼收穫的,當醫生再給你開與鹿角有關的藥物時,儘管它的營養、醫療價值並沒有發生變化,你可能無論如何也難以下嚥了。
鹿角,別名斑龍角(《本草綱目》),為鹿科動物梅花鹿或馬鹿已骨化的老角,采收儲藏分砍角和退角兩種。
砍角:在10月至翌年2月問,將鹿殺死後,連腦蓋骨砍下,除去殘肉,洗淨風乾。退角:又稱解角、掉角或脫角,系雄鹿於換角期自然脫落者,故不帶腦骨。多在3-4月間采收。
說實話,中藥鹿角的這兩種采收方法還算比較人道。但在俄羅斯遠東地區,由於鹿角可以換錢,這為鹿們引來了災難。
本來鹿角到了一定的時間會自然脫落,可當地的人們等不及,於是把鋸派上用場,生生地把鹿角鋸下來,整個過程真的慘不忍睹。
有一種說法是,鹿角被鋸下來的過程中,鹿是感覺不到疼痛的,因為鹿角裡面幾乎沒有神經,只有外皮上有神經,所以,自己的角被割下來,鹿的感覺就像撓癢癢。我不是動物學家,不知道這種說法是真是假。
無獨有偶,俄羅斯北部的居民喜歡吃生鹿肉,但這種生活方式倒是可以接受。因為在漫長的極夜過程中,食物成了當地人需要解決的最大問題,鹿肉和鹿血便成為了他們的不二選擇,據說這種吃法對健康很有好處。所以,他們生吃。
當地人解釋說,生吃鹿肉、喝鹿血是他們獲得維生素,尤其是維生素C的唯一來源。正是得益於吃生肉,他們的民族才能在地球北部殘酷的氣候條件下生存了數百年。
這個民族的兒童出生後即見證這種吃肉的方法,所以,吃生肉、喝鹿血,他們從小就習以為常了。