台北、信義美食 | 素食茄汁牛肉麵
在信義區象山山腳下,也是象山步道入口,有一間貌似小客棧建築,門外掛著兩大紅燈籠,在公寓社區內有種走進武俠片的錯置感,每每路過都很難不留意。這家小棧沒有明顯的招牌,因其素茄汁牛肉麵小有名氣,大家也就直接稱小館為「素食茄汁牛肉麵」,今天不爬象山,純開吃素茄汁麵配臭豆腐及麻油當歸大補湯,無肉開胃練身體。文章目錄|任意門素食茄汁牛肉麵菜單[1]素食茄汁牛肉麵來點補—麻油當歸大補湯[2]素食茄汁牛肉麵就是台—臭豆腐[3]素食茄汁牛肉麵,鎮店之麵來了![4]素食茄汁牛肉麵,拇指給你的台北象山古早味台灣素食![5]台北吃...
在信義區象山山腳下,也是象山步道入口,有一間貌似小客棧建築,門外掛著兩大紅燈籠,在公寓社區內有種走進武俠片的錯置感,每每路過都很難不留意。這家小棧沒有明顯的招牌,因其素茄汁牛肉麵小有名氣,大家也就直接稱小館為「素食茄汁牛肉麵」,今天不爬象山,純開吃素茄汁麵配臭豆腐及麻油當歸大補湯,無肉開胃練身體。
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素食茄汁牛肉麵菜單[1]素食茄汁牛肉麵來點補—麻油當歸大補湯[2]素食茄汁牛肉麵就是台—臭豆腐[3]素食茄汁牛肉麵,鎮店之麵來了![4]素食茄汁牛肉麵,拇指給你的台北象山古早味台灣素食![5]台北吃台式素食 Vegetarian Restaurant in Taipei[6] 素食茄汁牛肉麵菜單素食茄汁牛肉麵菜單,簡簡單單又樸實,消費約30-100TWD,主打台式素麵食(素/奶素可),在信義區真的是佛心價(無低消、無10%服務費、僅收現金)。這裡是由兩夫妻經營的小店,早期在東門市場經營素食,後在象山山腳下繼續營業,在台北市傳香約20年餘,在素食圈辨識度高,想要來點代表性台式素食料理,也會想到這裡。
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素食茄汁牛肉麵來點補—麻油當歸大補湯麻油當歸大補湯 Taiwanese Sesame Oil and Herbal Soup(60TWD),深褐色深不見底的藥膳湯,用湯匙撥一撥發現湯裡還有不少猴頭菇,湯頭中藥味溫和,對當歸味有陰影的我們也可接受,而且喝著喝著也回甘順喉,好味程度真的不亞於茄汁牛肉麵,是一碗溫暖暖的滋補湯。
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