Re: [問題] 豬肉臭味的原因? | 全聯豬肉腥味
作者RevanKai(ChaoSole)看板cookclub標題Re:[問題]豬肉臭味的原因?時間TueOct2501:33:052016※引述《yumiyumi(烏嘛嘛)》之銘言::之前買市場水餃回來煮:吃的時候有隱隱的豬肉臭味這個問題我有一次在吃火鍋的時候有發現那時中秋幾個親戚回來,煮了一鍋大火鍋我家愛吃肉,所以買了6~7盒的丹麥豬肉片和伊比利豬肉片來涮但是吃不夠...只好派人在去全聯買台灣的豬肉回來加料這時嘴尖的人就發現差別了"為什麼歐洲的豬吃起來沒甚麼味道,台灣的豬吃起來有種腥味"當然還是有親戚木嘴吃不出來後來討論的點是可能是因為歐洲牧場的地比較寬廣一點...
作者RevanKai (ChaoSole)
看板cookclub
標題Re: [問題] 豬肉臭味的原因?
時間Tue Oct 25 01:33:05 2016
※ 引述《yumiyumi (烏嘛嘛)》之銘言: : 之前買市場水餃回來煮 : 吃的時候有隱隱的豬肉臭味 這個問題我有一次在吃火鍋的時候有發現 那時中秋幾個親戚回來,煮了一鍋大火鍋 我家愛吃肉,所以買了6~7盒的丹麥豬肉片和伊比利豬肉片來涮 但是吃不夠... 只好派人在去全聯買台灣的豬肉回來加料 這時嘴尖的人就發現差別了 "為什麼歐洲的豬吃起來沒甚麼味道,台灣的豬吃起來有種腥味" 當然還是有親戚木嘴吃不出來 後來討論的點是 可能是因為歐洲牧場的地比較寬廣一點 飼育都是吃草(草食性動物當然吃草),也有地方運動,環境健康 腥臭味就比較不會這麼重 而台灣因為地狹 豬只能一群擠在豬圈沒有運動空間 有的是吃ㄆㄨㄣ,有的是吃混玉米或肉食的雜食飼料 比較不健康,自然會有一些腥味產生 當然推論不一定正確,但是歐洲豬吃起來沒有奇怪的騷味是真的 如果有很怕豬味道的板友可以嘗試看看丹麥或西班牙的豬肉 應該會有很不同的體驗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.84.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477330389.A.528.html[1]推 Sutter: 我覺得是因為你在全聯買....... 10/25 01:34
→ happyennovy: 草飼的是比較不會有味道, 不過通常國外的豬宰殺不會 10/25 02:05
→ happyennovy: 放血, 所以如果沒有馬上吃血水流出來還是會臭 10/25 02:07
→ mrschiu: 伊比利豬是吃橡實的吃起來會有橡實味吃噴的豬可能是噴味 10/25 02:08
推 cordeliatai: 我比較喜歡台灣豬耶,香港很多進口豬我都覺得很臭... 10/25 02:40
→ yaki: 拿伊比利豬跟全聯豬比較...... 10/25 03:50
→ amoroe13: 買的地方等級就不一樣了,可以這樣比嗎 10/25 05:35...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
全聯豬肉片重量 全聯肉品ptt 全聯火鍋肉片ptt 全聯豬肉來源 冷凍豬肉片去腥 全聯烤肉片ptt 黑豬肉腥味 豬肉有臭味 豬騷味去除 萊豬味道 全聯肉ptt 冷凍豬肉去腥味 Kinmen Full House優惠 多特瑞葡萄柚功效 新 莊 仔 路 熱 炒 享睡時代 枝仔冰工廠 威 秀 七 廳 麗禧溫泉酒店價格 廣場革命 烏克蘭 冷凍豬肉片批發 進擊的巨人猿巨人
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
Re: [問題] 豬肉臭味的原因? | 全聯豬肉腥味
只好派人在去全聯買台灣的豬肉回來加料這時嘴尖的人就發現差別了為什麼歐洲的豬吃起來沒甚麼味道,台灣的豬吃起來有種腥味 當然還是有親戚木嘴吃不 ... Read More
[問題] 全聯的生鮮肉品新鮮嗎? | 全聯豬肉腥味
我也常買全聯冷藏肉沒腥味欸! 作者: sfatina (今日航向西) 2023-12-11 22:30:00. 滿 ... 豬肉腥味真的超噁烹調完還是有味道就很煩. 作者: tatair (不再相信愛情) 2023-12 ... Read More
[問題] 全聯的生鮮肉品新鮮嗎? | 全聯豬肉腥味
作者: pieceslin (pieceslin) 2022-09-11 21:16:00. 覺得肉腥味很重+1. 作者: zxy5566188 (丸) 2022-09-11 21:16:00. 全聯我只買雞肉(上面有貼綠色貼紙)覺得豬肉腥味 ... Read More
[閒聊] 全聯的肉類能買嗎 | 全聯豬肉腥味
2021年12月9日 — ... 味洗掉希望只是特例那全聯 ... 推lemondealien: 之前買豬肉都有騷味,肌肉調味重一點可以蓋過去,買牛肉是進口的比較臭味 *比較沒什麼臭味腥味38F 12/09 23: ... Read More
「全聯豬肉腥味」+1 | 全聯豬肉腥味
「全聯豬肉腥味」+1。比早市便宜顧定在一家豬肉攤買中里肌...切絲後簡單醬油醃...豬肉吃起來腥味很重.難以下嚥.是不新鮮了...我幾乎都在全聯買肉.目前還沒踩到地雷., ... Read More
全聯的肉片煮起來有點味道 | 全聯豬肉腥味
2023年9月3日 — 燙完的血水聞起來就有一點豬肉味,然後煮完泡麵之後,開吃的時候,肉片吃起來還是有點腥味。 全聯的品質應該是不會有什麼問題吧,下次煮的時候,有什麼 ... Read More
全聯豬肉絲、全聯肉品推薦在PTTmobile01評價與討論 | 全聯豬肉腥味
在全聯豬肉腥味這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者kiowa12345也提到各位水水、前女友、小三、準媽媽打給後! 是這樣的啦我要等5點去買麥噹噹的早餐肥肥我這輩子還沒有 ... Read More
好物老實説 | 全聯豬肉腥味
有人覺得全聯的肉片好吃嗎?我覺得跟一般豬肉攤不一樣,豬肉攤有腥味,全聯沒有味道…是有什麼特別處理嗎? 全聯的肉煮完吸汁都有好吃的豬肉味… Read More
好物老實説 | 全聯豬肉腥味
有人覺得全聯的肉片好吃嗎?我覺得跟一般豬肉攤不一樣,豬肉攤有腥味,全聯沒有味道…是有什麼特別處理嗎? 全聯的肉煮完吸汁都有好吃的豬肉味… Read More
我愛全聯 | 全聯豬肉腥味
... 腥味,然後.....有點噁.....反正沒想像中好吃~可能一陣子不敢吃肉了吧!第一次讓 ... 豬肉片幾乎都買里肌,雖說比較沒油脂,但烹煮時間拿捏好,煮麵或是做照燒豬肉片的 ... Read More
我愛全聯-好物老實説 | 全聯豬肉腥味
往往真的要執行起來真的沒想像中簡單. 更:上次買火鍋豬(豬里肌解凍肉)但煮完有豬腥味呢!所以再想是不是自己買錯了. #只吃豬肉不吃牛肉所以無法選擇牛. Read More
我愛全聯-好物老實説 | 全聯豬肉腥味
有人覺得全聯的肉片好吃嗎?我覺得跟一般豬肉攤不一樣,豬肉攤有腥味,全聯沒有味道…是有什麼特別處理嗎? 全聯的肉煮完吸汁都有好吃的豬肉味… Read More
豬肉腥味很重如何去除?譚敦慈教你1招:幫豬肉去腥、沒騷味 | 全聯豬肉腥味
2023年6月18日 — 譚敦慈表示,超市的豬肉大多處理得很乾淨,可以直接烹調,但她自己的習慣還是會先洗過。至於肉品去腥,可以準備一碗水,放入一些冰塊,並且擠一點檸檬汁 ... Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚
17%OFF➚
17%OFF➚