「連高雄人都被征服的5 間特色小吃」銅板價就能吃出最有特色的 ... | 南部特色小吃
#有這道菜高雄果然國際港都#胭脂馬遇到關老爺的絕配#台灣美食懶人包最有高雄特色的美食,最喊得出名號的大概就屬岡山羊肉,岡山有三寶,羊肉、蜂蜜、豆瓣醬,而大家吃羊肉爐時,習慣放一碟香甜的豆瓣醬,真是『胭脂馬遇到關老爺』──絕配啊!高雄特色美食除了羊肉,還有高雄人的下午茶、專屬口味肉燥飯……看到肚子又餓了。 ♥阿進切仔麵:黑白切是高雄人的下午茶美味程度:★★★高雄人吃黑白切是沒有在分早晚的,早餐是一碗肉燥飯配黑白切;下午茶是一碗魚湯配黑白切;晚餐是乾麵配黑白切,反正不管24小時黑白天,都要吃黑白切。阿進切仔...
#有這道菜高雄果然國際港都 #胭脂馬遇到關老爺的絕配 #台灣美食懶人包
最有高雄特色的美食,最喊得出名號的大概就屬岡山羊肉,岡山有三寶,羊肉、蜂蜜、豆瓣醬,而大家吃羊肉爐時,習慣放一碟香甜的豆瓣醬,真是『胭脂馬遇到關老爺』──絕配啊!
高雄特色美食除了羊肉,還有高雄人的下午茶、專屬口味肉燥飯……看到肚子又餓了。
♥阿進切仔麵:黑白切是高雄人的下午茶
美味程度:★★★
高雄人吃黑白切是沒有在分早晚的,早餐是一碗肉燥飯配黑白切;下午茶是一碗魚湯配黑白切;晚餐是乾麵配黑白切,反正不管24小時黑白天,都要吃黑白切。
阿進切仔麵的黑白切,乾乾淨淨少有浮渣,下水又新鮮,沾一點醬油膏真的是高雄的全時美味。
店家資訊 阿進切仔麵地址:高雄市鹽埕區瀨南街148號電話:(07)521-1028營業時間:09:00~20:00公休日:無
♥黃家肉燥飯:高雄肉燥飯就是油又香
美味程度:★★★
橋頭在地經營三代的「黃家肉燥飯」,是高雄肉燥飯的代表食物,採用肩胛肉+三層肉,切丁滷製,肥瘦各半,口感豐富,油香配著熱飯撒點香菜,最是經典。店裡擠滿滿的人,就知道好吃的食物不寂寞。
最在地的點餐方式:蚵仔湯+肉燥飯。
店家資訊 黃家肉燥飯地址:高雄市橋頭區橋南路106號電話:(07)612-3253營業時間:09:10~17:00公休日:週一公休
♥大新羊肉店:四季都可以進補的高雄美食
美味程度:★★★★
岡山在地人吃羊肉料理,有當早餐吃,有當晚餐、宵夜吃。早上來碗羊肉麵線,中午沙茶羊肉飯,晚上羊肉爐,搭配涼拌羊肚或是炒羊肝,就是便宜又滋補的一餐。
店家資訊 大新羊肉店招牌料理:羊肉爐、涼拌羊肚、麻油羊肝、當歸羊肉麵線湯地址:高雄市岡山區壽華路158號電話:(07)621-8891營業時間:10:00~21:00公休日:無定休
♥橋頭阿婆焿:...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
[食記] 老牌白糖粿,南部特色小吃
南部特有的油炸麻糬,用大鍋承滿八分熱油, 放入白色長條麻糬,看它慢慢沉下黃色的大豆油底, 不停冒泡泡,幾分鐘後夾起, 裹上糖粉、芝麻,就是 ...