[台中美食]秘醬滷味(西屯青海店) | 青海路滷味
耶~今天來吃我最愛的冷滷味~朋友介紹我來台中一定要試試這家"秘醬滷味",剛好我也要晃去逢甲,順路順路,就來試試~新竹有幾家冷滷味,我最喜歡清大夜市裡面那家"李家鄉",雖然價格偏高。但有些品項真的蠻好吃的~好久沒吃了。相較於熱滷味,我更喜歡吃冷滷味,尤其現在是夏天,配上冰涼的飲料真的是無敵爽快!這家"秘醬滷味"靠著幾近失傳的上海秘密滷汁,在夜晚拯救了無數個飢餓的靈魂~~可說是功勞一大件,趕緊來看看有什麼美味的品項吧!"秘醬滷味"店址在台中市西屯區青海路二段292-8號,距離青海家樂福、至善國中都非常近,遠遠一看...
耶~今天來吃我最愛的冷滷味~朋友介紹我來台中一定要試試這家"秘醬滷味",剛好我也要晃去逢甲,順路順路,就來試試~
新竹有幾家冷滷味,我最喜歡清大夜市裡面那家"李家鄉",雖然價格偏高。但有些品項真的蠻好吃的~好久沒吃了。
相較於熱滷味,我更喜歡吃冷滷味,尤其現在是夏天,配上冰涼的飲料真的是無敵爽快!
這家"秘醬滷味"靠著幾近失傳的上海秘密滷汁,在夜晚拯救了無數個飢餓的靈魂~~可說是功勞一大件,趕緊來看看有什麼美味的品項吧!
"秘醬滷味"店址在台中市西屯區青海路二段292-8號,距離青海家樂福、至善國中都非常近,遠遠一看除了招牌的亮燈,店家也有投射LOGO~
*停車的話可以停路邊的停車格唷~
源自上海的秘製醬汁~這也是店名由來,老闆說他們家的醬汁有夠厲害!主打來自上海、幾近失傳的美味冷滷,道道食材都滷的入味、湯汁吸的扎實飽滿~
店內醬汁以數十種中藥材熬製秘醬滷汁,部分藥材香料還需要從上海引進呢!而且阿,一般滷味多是一鍋醬料滷全部食材,在"秘醬滷味"菜歸菜、肉歸肉,頗講究的唷!
市面上的冷滷味、傳統滷味,通常都會再拌上香油醬油,在"秘醬滷味"就真的靠滷汁決勝負,真的和市面上很不一樣~
在新竹生活這麼多年,每次來台中都覺得台中東西也太便宜了吧!"秘醬滷味"品項挺多種的,點的時候問了店長有沒有推薦什麼,店長很自豪的說每樣都很好吃!超級有自信。
還沒吃之前,陸陸續續就有不少組客人點餐結帳,還有打電話來訂餐的(一個晚上同一組人訂了兩次,是不是太好吃!
看看這些滷好的小寶寶們~哈哈~每天店家都是新鮮現做,絕對不賣隔夜不新鮮的冷滷。品項真的超級多種,一時讓人眼花撩亂。
海帶、蘿蔔、甜不辣、豆干、米血、杏鮑菇...通通都有,看起來顏色超級誘人,用看的就知道
出門在外別忘了補充蔬菜~
肉品也有另外經過真空包裝,連細微處也很貼心~
說到"秘醬滷味"的座位...