2019 更新【Costco 好市多】Vermont Village 有機蘋果醋︱我的 ... | cider vinegar中文
這個是幾個月前去Costco好市多購物的新嚐試品項之一。先前在 我一天的飲食[1] 有分享過我每天大概都會喝蘋果醋,之前大部份都是到賣場或是超市買約500ml瓶裝的,但我後來發現自己還喝滿快的,加上有時候也會用在食譜裡,所以有想找大瓶一點。後來和葉爸去逛Costco時,剛好看到這個 VermontVillage的有機蘋果醋,以前還真的都沒注意到,看成份天然且無加糖,就買了一組帶回家。 VermontVillage有機蘋果醋(946ml*2瓶入Costco購入價:NT.339) Amazon[2]好市多是2瓶一組一起賣,一瓶是946ml,平均一瓶約NT.170左右,後來發現這樣算起來和...
這個是幾個月前去 Costco 好市多 購物的新嚐試品項之一。先前在 我一天的飲食[1] 有分享過我每天大概都會喝蘋果醋,之前大部份都是到賣場或是超市買約 500 ml 瓶裝的,但我後來發現自己還喝滿快的,加上有時候也會用在食譜裡,所以有想找大瓶一點。後來和葉爸去逛 Costco 時,剛好看到這個 Vermont Village 的有機蘋果醋,以前還真的都沒注意到,看成份天然且無加糖,就買了一組帶回家。
Vermont Village 有機蘋果醋 (946 ml * 2瓶入 Costco 購入價 :NT.339) Amazon[2]
好市多是 2 瓶一組一起賣,一瓶是 946 ml,平均一瓶約 NT.170 左右,後來發現這樣算起來和我買小瓶的似乎沒差很多 (我平常買 500 ml 大約 NT.90 上下),但想想它是有機的,一般有機的一定都比非有機的貴很多,相對下這個有機蘋果醋就算便宜。品牌是「Vermont Village」,嗯…沒聽過 😆
包裝就感覺還滿歐洲”有機”風的,如果有常逛有機產品店的捧油應該可以明白我的意思。
這蘋果醋有個特點,就是它含有 “the Mother“,就是瓶底會看到的深色沉澱物,它就是讓蘋果發酵變成蘋果醋的主角,也代表著它是未過濾的蘋果醋。
包裝主要是英文,瓶身有貼中文小貼紙。上頭有建議食用方法:每 1 湯匙 (15毫升)蘋果醋用 340 毫升的水稀釋飲用。另外打這篇文時,才突然瞄到營養標示,發現熱量是 0 耶! 只有微量碳水化合物 👀
原包裝也有提供另一種飲用建議:將 1/4 cup 蘋果醋 + 1/4 cup 蜂蜜 ( As a Vegan 我不建議, : P) + 1 tsp 生薑 + 1 tsp 檸檬汁 混合均勻,再加入適量的泉水飲用。
但我目前還沒有試過,目前我大部份都是 蘋果醋 + 水 這樣喝。有機會再來試試。
這個蘋果醋一打開就有明顯的發酵醋勁,相較起我先前喝過的蘋果醋,這款蘋果醋算偏酸,但是不會到很刺激的那種酸,還是有蘋果的些清香與微果甜滋味在。
整體而言很順口的,我喜歡加一點點蜂蜜增點甜味,再加入適量水就很好喝了。水量看個人,像我喜...