今年來點不一樣!和牛、生蠔、伊比利豬…通通有的頂級版中秋 ... | 伊比利豬燒烤
台北寒舍艾美酒店探索廚房:秋饌雅炙燒烤慶典舌尖上的中秋環遊世界X多國燒烤料理一次品嘗台北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐廳-探索廚房,將於9/4至9/15推出秋饌.雅炙燒烤慶典,主廚團隊延伸爐烤技藝,融匯細膩創意與多國文化精髓,讓所有人能異口氣品嚐到多國的燒烤料理,用舌尖上的環遊世界度過不一樣的中秋佳節。從多汁豐腴的經典道地台灣小吃台式烤雞腿排迷人口感、泰國街頭人氣美食青檸甜辣醬烤生蠔、佐上主廚特調醬汁炙烤的日式酌酒小食北海道干貝串燒、擷取傳統法式料理底蘊的砵酒時蔬燉豬頰……另有海味十足的白酒蒸蛤蠣及脂香...
台北寒舍艾美酒店探索廚房:秋饌雅炙燒烤慶典舌尖上的中秋環遊世界X多國燒烤料理一次品嘗
台北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐廳-探索廚房,將於9/4至9/15推出秋饌.雅炙燒烤慶典,主廚團隊延伸爐烤技藝,融匯細膩創意與多國文化精髓,讓所有人能異口氣品嚐到多國的燒烤料理,用舌尖上的環遊世界度過不一樣的中秋佳節。
從多汁豐腴的經典道地台灣小吃台式烤雞腿排迷人口感、泰國街頭人氣美食青檸甜辣醬烤生蠔、佐上主廚特調醬汁炙烤的日式酌酒小食北海道干貝串燒、擷取傳統法式料理底蘊的砵酒時蔬燉豬頰……另有海味十足的白酒蒸蛤蠣及脂香肉嫩的烙烤美國安格斯肋眼牛排等多樣燒烤佳餚
除了爐烤區新增的異國料理之外,同時各主題餐檯食材再升級,包含選用美國牛肩胛里肌部位、現點現做的汕頭牛肉湯、佐上龍蝦肉、淡菜、透抽等多款海鮮的松露海鮮義大利麵,還有以北海道牛乳製成為基底,再刨上珍貴新鮮松露片的手作松露霜淇淋。打造單點與自助餐兼具的用餐方式,團聚享用美食的方法也更加地多元。
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