【五結鄉】馬紹爾魚鍋- 非比尋常的火鍋餐廳 | 馬紹爾魚鍋2020
現在主打有澎湃海鮮的火鍋店比比皆是,不過宜蘭的五結鄉這邊有一間叫「馬紹爾魚鍋」的餐廳真的很特別,因為這裡的業者的兒子在「馬紹爾群島共和國」從事養殖海參的事業,而這馬紹爾群島是一個漁產超豐富、海域又完全無工業污染的島國,所以他靈機一動,決定開這麼一間與眾不同的火鍋店,主打的就是自家漁船從馬紹爾的海域海釣的一些漁獲,這些漁獲的特色是釣起來以後用冰箱裝海水冰直接保鮮,然後在四小時內去鰓、去肚包裝,採用零下五十度的極速冷凍,再直送來餐廳內讓饕客們享用,我們一行人當天品嚐時真的有被那些魚給嚇到,因為頭...
現在主打有澎湃海鮮的火鍋店比比皆是,不過宜蘭的五結鄉這邊有一間叫「馬紹爾魚鍋」的餐廳真的很特別,因為這裡的業者的兒子在「馬紹爾群島共和國」從事養殖海參的事業,而這馬紹爾群島是一個漁產超豐富、海域又完全無工業污染的島國,所以他靈機一動,決定開這麼一間與眾不同的火鍋店,主打的就是自家漁船從馬紹爾的海域海釣的一些漁獲,這些漁獲的特色是釣起來以後用冰箱裝海水冰直接保鮮,然後在四小時內去鰓、去肚包裝,採用零下五十度的極速冷凍,再直送來餐廳內讓饕客們享用,我們一行人當天品嚐時真的有被那些魚給嚇到,因為頭一次吃到有魚肉的口感竟然是Q彈到那種地步的,傑克,這實在太神奇了~
基本資料(馬紹爾魚鍋)地址:宜蘭縣五結鄉親河路二段281號電話:(03)950-0088營業時間:平日 11:00 ~ 15:00跟17:00 ~ 22:00/週末 11:00 ~ 22:00官方粉絲團:https://is.gd/l5j81y[1]
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