別再說新竹市美食沙漠了!東門市場必吃美食Top.5,好吃到讓 ... | 新竹東門市場怎麼去
關於新竹是美食沙漠的這個說法已經流傳已久,想當年小編在新竹念書的朋友也常常抱怨那裡的食物又貴又難吃,不過現在可不一樣了!新竹的東門市場曾經是全台最大的市場,擁有571個攤位,然而隨著時代的變遷,東門市場逐漸沒落,過去繁榮的景象變得一片冷清。但在這幾年隨著許多年輕人進駐創業,老市場大翻身,成為現在到新竹必訪的美食天堂!早上這裡依然是傳統市場,然而太陽下山之後,這裡就成了年輕人聚集的場所,今天就讓小編一起帶你來探索東門市場的美食吧!(新竹這樣玩:特搜2019新竹一日遊景點!戶外郊區、城市秘境、IG打卡約...
關於新竹是美食沙漠的這個說法已經流傳已久,想當年小編在新竹念書的朋友也常常抱怨那裡的食物又貴又難吃,不過現在可不一樣了!新竹的東門市場曾經是全台最大的市場,擁有 571 個攤位,然而隨著時代的變遷,東門市場逐漸沒落,過去繁榮的景象變得一片冷清。但在這幾年隨著許多年輕人進駐創業,老市場大翻身,成為現在到新竹必訪的美食天堂!早上這裡依然是傳統市場,然而太陽下山之後,這裡就成了年輕人聚集的場所,今天就讓小編一起帶你來探索東門市場的美食吧!(新竹這樣玩:特搜 2019 新竹一日遊景點!戶外郊區、城市秘境、IG 打卡約會景點推薦[1])
1.硬派主廚的軟嫩料理近年來健身的風潮越來越興盛,能夠讓肉質保持鮮嫩多汁的舒肥料裡也跟著紅了起來,網路上也有許多賣舒肥料裡的健康餐盒,而這家 7 月才剛剛開幕的硬派主廚的軟嫩料理,將法式的舒肥料理手法,結合結合最台灣的味道,創造出「台式舒肥料裡」,招牌的「硬派主廚的軟嫩牛排飯」一看就讓人食慾大開,肉肉控絕對不能錯過!(吃肉完勝,給我牛排其餘免談!不用花大錢也能吃的好牛排![2])
店內的牛肉都是使用「USAD Choice 美國特選級牛肉」,美味有保證,其他還有像是「心頭軟嫩炙燒煙燻牛排」、「主廚喝紅酒牛小排飯」等,粉紅色的肉質看起來就超好吃!不吃牛的朋友也有「很台味蔥醬軟嫩雞腿飯」可以選擇。不過硬派主廚的軟嫩料理是開在東門市場外圍,不在市場內喔,想要去的朋友可別走錯了~店內氣氛非常好,是想好好犒賞一下自己、大口吃肉時的好地點。
硬派主廚的軟嫩料理
地址:新竹市東區中央路102巷10號
時間:17:00~22:00 (週一公休)
電話:0977 272 054
2.小東門-蒸烤鮮飯食新竹店小東門主打牛肉蓋飯、串燒鰻魚蓋飯、串燒肉串蓋飯等主食,每天提供的數量有限,太晚去可能就買不到啦!但就算吃不到蓋飯也不用太傷心,這裡還有各式各樣的、烤物、炸物、海鮮湯等等,很適合時宵夜吃一波!另外後來推出的炒公仔麵系列也非常有人氣,滿滿的配料讓人看了就心花怒放~(新竹城隍廟美食必吃 TOP 8,鴨香飯、潤餅、仙草絲有甲有保庇![3])
在小東門還可以吃到很特別的「波波蛤」,這道料理是澳門的特色菜,以高麗菜、豬肉和蛤蜊煮成湯,名字的由來因為蛤蜊煮熟後會波波波的...