金車養蝦 | 室內 養 蝦 與 室外 養 蝦 蝦子 有何 不同
金車生技投入養殖業之過程介紹 1996年跨足水產事業金車水產事業部從1996年成立水產養殖研發中心,最早是採用丹麥進口的超集約循環水養殖系統養殖歐洲鰻,2003年建立設施化白蝦養殖系統,並且配合北宜高速公路完工通車後帶來的觀光人潮,將金車鮮蝦養殖場設計成為適合民眾參觀的休閒漁場,並於2009年11月對外開放,讓參觀民眾能夠無距離的體驗金車養蝦流程,了解台灣最先進的水產養殖科技。歐洲鰻的養殖因日本鰻苗又恢復了原有的產量,以及循環水養殖設備的維護成本較高,歐洲鰻養殖不得不黯然退場。停養歐洲鰻後,用原有的循環水設備...
金車生技投入養殖業之過程介紹
1996年跨足水產事業
金車水產事業部從1996年成立水產養殖研發中心,最早是採用丹麥進口的超集約循環水養殖系統養殖歐洲鰻,2003年建立設施化白蝦養殖系統,並且配合北宜高速公路完工通車後帶來的觀光人潮,將金車鮮蝦養殖場設計成為適合民眾參觀的休閒漁場,並於2009年11月對外開放,讓參觀民眾能夠無距離的體驗金車養蝦流程,了解台灣最先進的水產養殖科技。
歐洲鰻的養殖因日本鰻苗又恢復了原有的產量,以及循環水養殖設備的維護成本較高,歐洲鰻養殖不得不黯然退場。停養歐洲鰻後,用原有的循環水設備嘗試過培育海雞母、嘉鱲等海水魚魚苗,也進口日本比目魚養殖,過程中不斷的尋找適合的養殖水產品,直到2003年才確立了養殖南美白蝦的成熟技術。
除了養殖技術持續的尋求突破以外,養殖設備的改善也從沒有間斷過循環水養殖系統也因維護費太高而被捨棄,只留下養殖池做為白蝦養殖用。期間他們也曾設計出非常獨特的蒙古包式養殖池,但因承受不住颱風的吹襲而拆除。
在嘗試過各種方式後他們覺得中央排污圓桶式地膜池是最穩定的設備,目前金車已全面採用這種設施化圓桶白蝦養殖系統。金車現在宜蘭縣礁溪鄉有兩的養蝦場,兩個場都佔地2甲多,第一場有直徑20米的標準養殖池37座,第二場還有部份養殖池正在興建當中,完工後將會有15座20米池,以及22座10米池,兩個養殖場年產量總計100噸白蝦。
金車鮮蝦養殖場的圓桶蝦池池壁取自原本做為穀倉用的20米圓形鍍鋅鋼板外殼,高度約1.6米。內層鋪設HDPE塑膠地膜,池水高度約1.2米,中心點埋設排水口。
老觀念新組合
其實,把金車的設施化圓桶白蝦養殖系統的內容拆開來看,並無特別之處,但是卻能順利的養蝦成功,可見金車也是下過功夫的。首先來看中央排污,這種裝置在二十多年前就已經可以在台灣許多養殖池裡頭看到,宜蘭地區也甚為普遍,但如今宜蘭的傳統養殖池大部份早已停養,可見,單靠中央排污是解決不了養蝦瓶頸的。
其次看塑膠地膜,好處是可以隔離養殖用水及土壤,讓藻相單純化,整池時比較好清洗,可以恢復到新池的狀況。但鋪了塑膠地膜也同樣不保證養殖一定成功。
再來是SPF蝦苗,剛上市時,健康...