【台中】品渝宴川菜館(附菜單) 四川老闆娘道地家鄉菜香辣開胃好 ... | 台中重慶川菜館
品渝宴川菜館[1]是去年開幕的台中川菜餐廳,道地的各種菜色都是出自四川老闆娘家鄉手路菜,連各式香料辣椒花椒也都從四川進口,就是希望呈現川菜原汁原味的正統靈魂。不過不吃辣的人也別擔心到這兒會望之卻步、寸口難動、水不離口,不知如何下筷是好,其實翻開品渝宴菜單也是有許多沒有辣椒標示、宜家宜室的大眾口味菜色,像是五香沙茶烤魚、滑蛋蝦仁、豆酥鮮蚵、酒香蠔油肉片、麻香松阪豬…等也都很吸引人,免煩惱!(菜單在文末,有需要的可以往下滑嘿~) 最近這陣子我沉寂已久的麻辣癮熊熊燃起,連吃個乾麵都要豪爽的配上很多匙辣醬才...
品渝宴川菜館[1]是去年開幕的台中川菜餐廳,道地的各種菜色都是出自四川老闆娘家鄉手路菜,連各式香料辣椒花椒也都從四川進口,就是希望呈現川菜原汁原味的正統靈魂。不過不吃辣的人也別擔心到這兒會望之卻步、寸口難動、水不離口,不知如何下筷是好,其實翻開品渝宴菜單也是有許多沒有辣椒標示、宜家宜室的大眾口味菜色,像是五香沙茶烤魚、滑蛋蝦仁、豆酥鮮蚵、酒香蠔油肉片、麻香松阪豬…等也都很吸引人,免煩惱!(菜單在文末,有需要的可以往下滑嘿~)
最近這陣子我沉寂已久的麻辣癮熊熊燃起,連吃個乾麵都要豪爽的配上很多匙辣醬才過癮,尤其是酷暑悶燥沒食慾之際,來點香麻帶辣的滋味好開胃呀!所以當我收到品渝宴川菜館邀請時,重慶烤魚、水煮牛、口水雞、麻婆豆腐等紅通通的川菜料理道道都是我的心頭好,就像小叮噹看到銅鑼燒一樣的心兒蹦蹦跳,二話不說約好時間就立馬出發啦!
品渝宴的位置在西屯路三段靠近中科的位置,有特約停車場,步行不用三分鐘,開車過來用餐的話很方便。
餐廳內部明亮帶點東方風情,垂掛傘燈繽紛點綴相當有味道,在這麼氣氛十足的地方想 Cosplay 絕對是合情合理的,所以店內還提供漢服可以著裝拍照呦(限人少的時候使用)!有需要的話大聲說出來不用害羞
座位從四人方桌到十人的大圓桌都有,圓桌座位以屏風相隔,雖不若包廂隱密,不過用起餐來也較不受干擾,人多的話可以事先預訂。
用餐時隨桌附上的免費熱茶,淡淡茶香順口解膩。
對了!品渝宴的菜色不管是辣度、鹹度、酸度都可以依喜好調整,看你是溫情小辣派還是搖滾激辣版都嘛a賽哩,點餐時記得先講一下。
芙蓉口水雞,一份280元。口水雞是用雞腿肉煮熟後冰鎮,再以麻辣香料調味...