[台北京站]和田精緻涮涮鍋 | 和田火鍋2018
尾鰭家不論春夏秋冬都非常喜歡吃火鍋,當然對火鍋不論是鍋湯或是食材都相當講究,不但要求新鮮,更要是健康。這家位於台北京站B3食樂大道的和田精緻涮涮鍋,就是尾鰭一家都很喜歡的選擇。 和田精緻涮涮鍋(京站店) 地址:台北市大同區承德路一段1號B3(台北京站時尚廣場--B3食樂大道) 營業時間:(平日及例假日)11:00~21:30/ (例假日前一天)11:00~22:00 電話:02-2552-7977 和田日式的鍋湯強調以八種天然蔬果熬煮而成,搭配日本上等柴魚片,萃取出第一道鮮甜原湯,而造就出桌上一鍋鍋甘鮮味美的和風上等湯品。而店家獨家條配的水果沾料...
尾鰭家不論春夏秋冬都非常喜歡吃火鍋,當然對火鍋不論是鍋湯或是食材都相當講究,不但要求新鮮,更要是健康。這家位於台北京站B3食樂大道的和田精緻涮涮鍋,就是尾鰭一家都很喜歡的選擇。
和田精緻涮涮鍋 (京站店)
地址:台北市大同區承德路一段1號B3 (台北京站時尚廣場--B3食樂大道)
營業時間:(平日及例假日)11:00~21:30 / (例假日前一天)11:00~22:00
電話:02-2552-7977
和田日式的鍋湯強調以八種天然蔬果熬煮而成,搭配日本上等柴魚片,萃取出第一道鮮甜原湯,而造就出桌上一鍋鍋甘鮮味美的和風上等湯品。
而店家獨家條配的水果沾料,則是不計成本,採用由日本空運來台的進口健康薄鹽醬油,搭配檸檬、金桔等四種水果,調製出完美比例的極品醬料。
<資料來源:京站時尚廣場--樓層導覽[1]>
尾鰭媽是超級小鳥胃,所以通常都是尾鰭桑跟尾鰭媽共鍋(尾鰭桑就可以專心"吃"跟"拍照"哈哈~(飛踢))。共鍋費是100元,可點菜抵銷,所以這次尾鰭家就如往常般,點了兩鍋小海陸(390*2)、一鍋梅花豬(280),再加點蛋餃跟魚餃,副食則是一飯兩麵再加點一碗白飯。
雖然和田的價位比起坊間涮涮鍋要貴了些(但不收服務費),近來強調吃到飽的涮涮鍋店也是如雨後春筍般不斷開張,但是尾鰭桑覺得和田的食材新鮮吃的到,而且大都是生鮮蔬菜菇類,沒有太多加工過的火鍋料,況且尾鰭一家大部分都是鳥胃,實在不需要去吃吃到飽~
和田特製的獨家醬料,右邊是水果沾醬,沾火鍋料跟蔬菜;左邊是芝麻醬,拿來沾肉很好吃。服務人員會先問醬料要不要辣,尾鰭桑不敢吃辣就跟她要了不辣的,據說小辣就相當可威愛注意~
附上菜盤,雖然大部分鍋料都只有一個,但總體分量還是很充足,尾鰭桑跟尾鰭媽共吃一盤也是甲尬八盈盈~~
和田的高麗菜每次來吃都又脆又甜的,煮過高麗菜的鍋湯也變得很清甜好喝,哪還管得著涮涮鍋湯的熱量了!!
和風招牌小海陸鍋的主菜...