廚房常用廚具英文 | 廚房刀英文
國外外食費昂貴,親自下廚是最好的省錢方式!那麼該怎麼去店裡買廚具呢?或是在餐飲業打工度假,想借把菜刀卻只能講出knife?削皮刀、削皮器、刨絲器的英文又該怎麼區分?快來學學這些常見的廚具英文吧! 廚具的英文是kitchenware,而kitchenutensils(器具)、kitchentools(工具)、kitchenaccessories(配件)或是更通俗的kitchenstuff(東西)也可以表達一樣的意思,kitchengadget指的是比較新奇的廚房小玩意,像是加拿大有這種吃玉米不怕燙手的cornholder就屬於kitchengadget的一種 Cookware炊具˙Pot➩鍋子˙Pan➩平底鍋˙Saucepan➩平底深鍋˙...
國外外食費昂貴,親自下廚是最好的省錢方式!那麼該怎麼去店裡買廚具呢?
或是在餐飲業打工度假,想借把菜刀卻只能講出knife?削皮刀、削皮器、刨絲器的英文又該怎麼區分? 快來學學這些常見的廚具英文吧!
廚具的英文是kitchenware,而kitchen utensils (器具) 、kitchen tools (工具)、kitchen accessories (配件) 或是更通俗的kitchen stuff (東西) 也可以表達一樣的意思,kitchen gadget 指的是比較新奇的廚房小玩意,像是加拿大有這種吃玉米不怕燙手的corn holder就屬於kitchen gadget的一種
Cookware 炊具
˙ Pot ➩ 鍋子
˙ Pan ➩ 平底鍋
˙ Saucepan ➩ 平底深鍋
˙ Frying pan ➩ 煎鍋
˙ Wok ➩ 炒菜鍋
˙ Grilling pan ➩ 烤盤
【例句】
Heat one TBSP oil in a clean wok or a pan,then add the garlic,green onion,and ginger and stir-fry it for one minute.
在炒菜鍋或是平底鍋中放入一湯匙的油,然後放入蒜頭、青蔥以及薑,翻炒一分鐘。
【延伸】
1 TBSP = 1 tablespoon 一湯匙; 一大勺 1 tsp = 1 teaspoon 一茶匙; 一小勺 stir-fry翻炒 = stir 攪動 + fry 煎、炸、炒;炒蛋的英文是scrambled eggs 而不是fried eggs(煎蛋、荷包蛋)
Kitchen utensils 廚房器具
˙ Cleaver ➩ 中式菜刀/大型切肉刀
˙ Chef’s knife ➩ 廚師刀/主廚刀
˙ Paring knife ➩ 削皮刀
˙ Peeler ➩ 削皮器
˙ Grater ➩ 刨絲器
˙...