【輕夏小品】五月雪--油桐的前世今生 | 油桐花種子
圖片來源:JoannaChang(攝於三芝大坑)浪漫的五月雪,近年來已經在北部山區吹起一陣新的賞遊風氣。但是,除了一地繽紛落英,鋪灑出山間林蔭下的美麗遐想以外,你,認識油桐的其他樣貌嗎?內雙溪的五月雪,趁著盛開時節,向大家告白他的前世今生。 一、內雙溪石頭厝主人的營生 在內雙溪園區中,有一棟由傳統家屋改建而成、古色古香的「石頭厝(地質教室)」。到底是為什麼,會把家屋蓋在這麼偏僻的山區呢? 原來,石頭厝的主人,早年在這附近向士林鎮公所承租土地,種植油桐樹,靠經營桐油買賣營生。後來化學工業興起,桐油的市場...
圖片來源:Joanna Chang (攝於三芝大坑)浪漫的五月雪,近年來已經在北部山區吹起一陣新的賞遊風氣。
但是,除了一地繽紛落英,鋪灑出山間林蔭下的美麗遐想以外,你,認識油桐的其他樣貌嗎?
內雙溪的五月雪,趁著盛開時節,向大家告白他的前世今生。
一、內雙溪石頭厝主人的營生在內雙溪園區中,有一棟由傳統家屋改建而成、古色古香的「石頭厝 (地質教室)」。到底是為什麼,會把家屋蓋在這麼偏僻的山區呢?
原來,石頭厝的主人,早年在這附近向士林鎮公所承租土地,種植油桐樹,靠經營桐油買賣營生。後來化學工業興起,桐油的市場萎縮,加上國內投機業者使用油桐木仿冒梧桐木高價賣給日本,被識破後油桐生意更加一落千丈。因此,石頭厝的主人決定遠走他鄉,另謀出路。臨走前,將祖傳老屋捐贈給台北市政府,經整修後就成了今日園區中的「石頭厝 (地質教室)」。
石頭厝(今地質教室)圖片來源:台北小溪頭網頁其實,不只是石頭厝的主人,與桐油共興衰是台灣歷史上已經翻過的一頁。早期台灣經濟並不發達時,許多近山的居民,會到山區撿拾熟落的油桐果實,賣給工廠榨油,在日治時期到國民政府初期,這都是近山居民的重要營生,也是許多五六年級生的兒時回憶。
油桐果實 (攝於三芝大坑)圖片來源:Joanna Chang 二、油桐是誰?他打哪兒來?油桐在植物分類上為大戟科油桐屬。是原本生長在加勒比海島上的落葉性喬木,再經由葡萄牙商人傳播到非洲、亞洲等地。
油桐樹天生耐蟲耐旱,野生的桐樹更不需施肥。而且木材可以製成木屐、火柴棒,果實還可以拿來榨油,是重要的工業用油原料。因此早在日治時期,日本人就看上了他的經濟價值,引進台灣大量種植在都市旁邊的淺山地帶。
台灣的油桐樹種以「千年桐」和「三年桐」為主。三年桐的成長速度較快,但千年桐的壽命較長。兩者最明顯的辨別方式,是千年桐的果實會像老人一樣爬滿皺紋,而三年桐的果實表皮則是十分光滑。
圖片來源:Joanna Chang (攝於三芝大坑) 三、大大的果實,可以吃嗎?在告訴你能不能...