【韓國大邱美食】 橋村炸雞的發源地-美食之都大邱 ... | 大邱美食街
‘炸雞’‘沙拉義大利麵’‘多湯汁辣炒年糕’你們知道跟這三種食物有關的韓國地方城市是哪裡嗎?答案就是被票選為‘韓式原味炸雞’聖地的大邱!!<韓國的代表性炸雞-橋村>韓國的炸雞啤酒節每年都在大邱舉行,不管是首創韓式醬油調味炸雞,到現在依舊廣負盛名的橋村炸雞,或是韓國人認為CP值超高,好吃的兩隻炸雞(호식이두마리치킨)’,還是首爾/京畿道年輕人最愛的蕩蕩/噹噹炸雞(땅땅치킨),這些韓國受歡迎的炸雞品牌連鎖店絕大部份都是從大邱開始起家的呢~!不只是炸雞,甚至包括在韓國掀起沙拉義大利麵、舀著吃的披薩等熱潮的MIES...
‘炸雞’ ‘沙拉義大利麵’ ‘多湯汁辣炒年糕’
你們知道跟這三種食物有關的韓國地方城市是哪裡嗎?
答案就是被票選為‘韓式原味炸雞’聖地的大邱!!
<韓國的代表性炸雞-橋村>
韓國的炸雞啤酒節每年都在大邱舉行,
不管是首創韓式醬油調味炸雞,到現在依舊廣負盛名的橋村炸雞,
或是韓國人認為CP值超高,好吃的兩隻炸雞(호식이 두마리 치킨)’,
還是首爾/京畿道年輕人最愛的蕩蕩/噹噹炸雞(땅땅치킨),
這些韓國受歡迎的炸雞品牌連鎖店絕大部份都是從大邱開始起家的呢~!
不只是炸雞,甚至包括在韓國掀起沙拉義大利麵、舀著吃的披薩等熱潮的MIES container(미즈 컨테이너)
以及最近引起韓國人狂熱的辣炒年糕連鎖店「新田辣炒年糕」(신전 떡볶이)都是在大邱起家~
<韓國大邱美食:展店到首爾江南並獲選為江南最強美食的MIES CONTAINER Factory>
因此,大邱可以稱之為目前年輕人間熱烈討論的人氣美食的故鄉也不為過。
事實上,大邱不像釜山或全羅道地區一樣,當地傳統飲食文化那麼地發達。
說到大邱食物,大部分的人都會想到「烤腸」(막창),
不過要說烤腸是大邱傳統美食,總是覺得有些言之過甚...
<韓國大邱美食:MIES CONTAINER Factory的沙拉義大利麵甚至在韓國帶起一股沙拉義大利麵風潮>
不過大邱的食物大多很辣,或是具刺激性的食物很多,
所以和「美食」一詞感覺扯不太上關係
即使是這樣,大邱是最近年輕人常常會提到的新興美食都市的這個事實是不可否認的!
所以現在就讓我們前往最近在韓國新興的美食都市-韓國大邱,
一起來趟美食之旅吧!!!
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