淡水長臂大蝦養殖要點 | 泰國蝦養殖密度
淡水長臂大蝦養殖要點第十二章 淡水長臂大蝦養殖要點 鄭文騰 國立屏東科技大學水產養殖系 一、前言 淡水長臂大蝦在1970年7月由服務於聯合國糧農組織之林紹文博士引進,並由水產試驗所東港分所於翌年10月人工繁殖成功,隨即開始推廣養殖而成為臺灣重要養殖蝦種。1980年代末期海水養殖蝦類陸續病變,都會區釣蝦業興起,刺激淡水長臂大蝦的養殖風潮。 二、淡水長臂大蝦之生態習性 淡水長臂大蝦可生長於淡水及半淡鹹水域,然其幼生(Zoea期和Postlarval期)必須於半淡鹹水中才能生長活存。在自然條件下,攝食各類的昆蟲及其幼生、小貝...
淡水長臂大蝦養殖要點
第十二章 淡水長臂大蝦養殖要點 鄭文騰 國立屏東科技大學水產養殖系 一、前言 淡水長臂大蝦在1970年7月由服務於聯合國糧農組織之林紹文博士引進,並由水產試驗所東港分所於翌年10月人工繁殖成功,隨即開始推廣養殖而成為臺灣重要養殖蝦種。1980年代末期海水養殖蝦類陸續病變,都會區釣蝦業興起,刺激淡水長臂大蝦的養殖風潮。 二、淡水長臂大蝦之生態習性 淡水長臂大蝦可生長於淡水及半淡鹹水域,然其幼生(Zoea期和Post larval 期)必須於半淡鹹水中才能生長活存。在自然條件下,攝食各類的昆蟲及其幼生、小貝類、甲殼類、魚肉或內臟的碎片、穀類或各種植物的種子、水果、水生植物的莖或葉等。淡水長臂大蝦棲生的鹽度可從0至25%,水溫為14至35℃皆可生存,但最適成長的水溫為29-31℃,pH為7.0-8.5。 三、淡水長臂大蝦養成 1.池塘及設備
淡水長臂大蝦因殘食性及地域性強,宜多次分養以提高養成活存率。因此,養殖蝦池可分為蝦苗池、中蝦池、及大蝦池三種,各種池塘面積可依經營面積加以分配,一般蝦苗池0.2公頃左右,中蝦池0.3公頃、成蝦池0.4-0.5公頃為宜。養殖水源須不受污染者為佳,水深為1-1.5公尺為宜。每0.2公頃裝一部一馬力水車維持供氧。
2.放養前的準備
舊池每年須清池一次為佳,清池、曬池後施放石灰加速有機物質分解及消毒,整地後再施石灰進行消毒,石灰使用量為每分地 20-40公斤,有機物累積較多之池塘須酌量增加施放量;新池用量可減少,並於施放後數天內施基肥以增加注水後池中之營養鹽,基肥需經完全醱酵後才能放養蝦苗。
3.蝦苗的選擇與放養
目前臺灣蝦苗的來源可分為進口苗及在地苗。蝦苗之放養季節大部分集中在秋季中秋節前後及初春時節。蝦苗繁殖業者為加速蝦苗變態,降低生產成本往往加高繁殖水溫(33℃以上),致使蝦苗大小相當一致,但健康狀況卻不佳,且易受鏈球菌感染罹患肌肉白濁壞死症。因此,須避免放養高水溫繁殖之蝦苗,且選擇蝦苗時須以黑色水瓢檢視蝦苗體節肌肉是否有白濁現象。蝦苗放養池於注滿水後以水車攪動二天即可放養蝦苗,避免藻水過濃時放養蝦苗,高溫期蝦苗宜在清早放養為宜。蝦苗放養密度每分地...