饕客館 | 饕客館合菜
基隆鎖管季[1]最近蠻常看到有人方分享他們的粉絲專頁來抽獎,才開始認識這個活動,其實以前學生時代就很常跑基隆去玩了,不過以前都是去晚上的廟口夜市,比較少在白天的時候去基隆玩,這次剛去看看白天的基隆,台北到基隆很方便,一班客運就可以直達基隆火車站,非常的方便,就直接在距離火車站不遠的饕客館解決午餐。饕客館的位置很特別,剛開始找不太到,沿著義二路2巷走,看著手上的googlemap,明明就超過了,但是還是沒看到店家,我們就回頭了正打算另外做打算,殊不知店家就在後方的巷口二樓,可以認停車場會比較好找。店家在二...
基隆鎖管季[1]最近蠻常看到有人方分享他們的粉絲專頁來抽獎,才開始認識這個活動,其實以前學生時代就很常跑基隆去玩了,不過以前都是去晚上的廟口夜市,比較少在白天的時候去基隆玩,這次剛去看看白天的基隆,台北到基隆很方便,一班客運就可以直達基隆火車站,非常的方便,就直接在距離火車站不遠的饕客館解決午餐。
饕客館的位置很特別,剛開始找不太到,沿著義二路2巷走,看著手上的google map,明明就超過了,但是還是沒看到店家,我們就回頭了正打算另外做打算,殊不知店家就在後方的巷口二樓,可以認停車場會比較好找。
店家在二樓,門口一進去就可以看到店家正在推的年菜圍爐宴和外帶年菜,能接這樣的生意,這裡的師傅手藝肯定不會太差,不過我們只有兩個人不太知道好不好點餐。
上來後挑高的設計非常寬敞,位置也很多,有獨立的吧檯,也有特別設計的比較高的座位區,裡面也有圓桌方桌,不管是怎麼樣的組合,店家都可以滿足,也真的讓我感到好奇這裡賣的是什麼樣的餐點。
我們來的比較早,不過也已經有不少客人,到我們走的時候,店家幾乎都是滿座的狀態。
一開始以為是賣合菜熱炒的店家,不過看套餐發現,原來是把一些特色料理做成套餐的方式,有點像是外面的簡餐店,不過這裡的用得絕對不是調理包,看到裡面大大的廚房,還有樓下那份年菜料理,就知道這裡的師傅絕對不簡單,也讓我很期待這裡的料理,文末附上菜單。
每份套餐都配有一份前菜、白飯、例湯、飲料和甜點,前菜給得滿精緻的,是一份生菜捲和黃金泡菜豆腐,生菜捲裡卷滿了生菜絲,絲絲清脆,上面還加了一些明太子醬,在清爽裡再加上一些濃郁滋味。
黃金泡菜豆腐在炸的酥脆的豆腐中,加入了黃金泡菜,微酸濃郁的泡菜醬汁融入了豆腐中,中間的豆腐還保持著水嫩的口感,兩個材料意外地合拍。
我們點的是酸...