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全聯|火鍋湯底/包|食譜|東北酸白菜肉鍋|全聯火鍋祭|評價/推薦|冬日。火鍋的季節_自己DIY酸白菜鍋 又到了吃鍋的季節,全聯火鍋祭開始了!今天要來煮八人份的酸菜白肉鍋,到了全聯,看到一堆湯底眼花撩亂~選擇真的很多,最後拿了康寶酸白菜湯包,然後繼續晃…又看到義美、雅方的酸白菜湯底,只好把康寶默默放回去…印象中,雅方之前有吃過,很好吃餒!不過,這時候開始有選擇障礙的時候,就乖乖google查資料,發現網路上大家最推薦「新來源東北酸白菜」,於是就又默默地把本來拿的雅方又放回去了…但是雅方是很好吃的,只是我想嘗...
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全聯|火鍋湯底/包|食譜|東北 酸白菜肉鍋|全聯火鍋祭|評價/推薦|冬日。火鍋的季節_自己 DIY 酸白菜鍋
又到了吃鍋的季節,全聯火鍋祭開始了!今天要來煮八人份的酸菜白肉鍋,到了全聯,看到一堆湯底眼花撩亂~選擇真的很多,最後拿了康寶酸白菜湯包,然後繼續晃…
又看到義美、雅方的酸白菜湯底,只好把康寶默默放回去…印象中,雅方之前有吃過,很好吃餒!不過,這時候開始有選擇障礙的時候,就乖乖google查資料,發現網路上大家最推薦「新來源東北酸白菜」,於是就又默默地把本來拿的雅方又放回去了…但是雅方是很好吃的,只是我想嘗鮮XD
不免俗的先來開箱材料
酸白菜鍋
材料:
寬粉絲
凍豆腐
水果玉米
新來源東北酸白菜
火鍋料
茼蒿
牛肉
金針菇
竹輪
高湯塊
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如果要買一般像是康寶、雅方的酸白菜湯包有個好處,像是康寶裡面的高湯都煮好了,再加水就可以很夠味,對於懶人來說是不錯的選擇,也比較不會出錯。
雅方則是裡面還有肉片,金針菇,對於小資女孩很划算,而且味道也很夠,但是最後會選擇新來源純粹是…網路上大家都推薦他,但是,要自己準備高湯塊就是了。
東北 酸菜白肉鍋 步驟
① 高湯塊丟!結果寒雪不小心加太多水…請注意水要斟酌放。
② 放入新來源東北酸白菜三包,裡面的白菜是細碎的,聞起來也夠酸,個人覺得好好吃。
③ 把料通通丟進去,千萬不要太早放茼蒿,我的好吃茼蒿都煮爛了(;≧皿≦)最後看起來長得不像茼蒿,長得像年菜.....
結論:
水放太多了……吃起來好淡,有點暴殄天物,對不起新來源東北酸白菜
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