【宜蘭美食】羅東。阿束社清粥@ Kelly。輕生活& 漫旅行:: 痞客邦 | 阿束社清粥
上回推薦過在地人老味道的燕山清粥[1]後,這趟回宜蘭跟老媽來嚐嚐另一家阿束社清粥店這家阿束社清粥店跟燕山清粥僅隔一條馬路的距離,幾回用餐時段經過發現它的生意還不錯因為我們家吃清粥已經習慣去燕山老店,對日後在新開的店通常興趣缺缺只因上回去吃燕山發現吃一餐下來竟比自助餐還貴上許多今日晚餐也想吃個清淡,有菜有飯簡單幾道,跟老媽提議來阿束社吃看看 晚餐時間約6點左右抵店,店內已有幾組用餐客找了個桌位,老闆就對著我們說清粥還沒好,只有白飯可選擇,老媽想來這吃清粥的只能改吃白飯囉接下來我就負責到菜櫃旁,點幾...
上回推薦過在地人老味道的燕山清粥[1]後,這趟回宜蘭跟老媽來嚐嚐另一家阿束社清粥店
這家阿束社清粥店跟燕山清粥僅隔一條馬路的距離,幾回用餐時段經過發現它的生意還不錯
因為我們家吃清粥已經習慣去燕山老店,對日後在新開的店通常興趣缺缺
只因上回去吃燕山發現吃一餐下來竟比自助餐還貴上許多
今日晚餐也想吃個清淡,有菜有飯簡單幾道,跟老媽提議來阿束社吃看看
晚餐時間約6點左右抵店,店內已有幾組用餐客
找了個桌位,老闆就對著我們說清粥還沒好,只有白飯可選擇,老媽想來這吃清粥的只能改吃白飯囉
接下來我就負責到菜櫃旁,點幾道配菜
阿束社的配菜跟燕山有些許類似,但燕山呈現出來的感覺比較精緻
點了4道配菜及2碗白飯
滷豆腐$10
跟去燕山一樣,滷豆腐是我必點,因為愛吃且在家又不好準備
畢竟為了幾塊豆腐需要備一鍋滷汁對我來說太麻煩,且豆腐一餐沒吃完再滷過也容易死鹹
所以我喜歡在外面用餐時點這道,它也是最經濟的一道
軟嫩的豆腐還沒完全入味,淋上滷汁佐著吃鹹淡度剛剛好
吻仔魚$30
在燕山我也會點這道,這道明顯燕山的口味贏過阿束社
阿束社只是燙過而已,但燕山會用蒜末爆香炒過,香氣及風味都更好
當然相對燕山的價格及份量就沒阿束社平易了
滷大腸$30
這份滷大腸很好吃,滷的夠入味外大腸也很軟嫩,還有些許的口感,不會有久咬不爛難入口
炒過貓$30
過貓很嫩,香氣及口味也不錯
白飯$15
雖然碗不大,卻盛的尖尖的,原以為分量不多,錯,裝的還挺實的
一碗白飯吃得好飽
蘿蔔清湯$10
加點的蘿蔔清湯,看著店家不斷舀著大骨湯入鍋
且份量跟價格都很親民點了一碗跟老媽分著吃
湯頭清甜,蘿蔔也軟嫩熟透
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