台中大里海鮮餐廳推薦 | 大里尾牙餐廳
台中大里說到這家漁人料理屋人氣可是很高的啊!老闆嚴選新鮮食材、料理功夫更是一流~不只是阿季我很多在地的朋友都是把漁人當作聚餐首選!不只海鮮熱炒道道美味~大人小孩全家團聚老闆也能滿足每個人的嘴唷!漁人料理屋的位置在大里中興路肯德基的後方巷子裏,老闆從黃昏市場的路邊攤做到現在有間這麼大一間餐廳~憑藉的都是好功夫和對食材從不妥協的堅持。漁人在大里在地經營多年~說到他幾乎我身邊的朋友都是豎起大拇指說讚的,現在的場地更是貼心啦!不管是要家庭聚餐小桌、公司尾牙大桌~現場通通都有準備,如果人數再多一點也可...
台中大里說到這家漁人料理屋人氣可是很高的啊!老闆嚴選新鮮食材、料理功夫更是一流~不只是阿季我很多在地的朋友都是把漁人當作聚餐首選!不只海鮮熱炒道道美味~大人小孩全家團聚老闆也能滿足每個人的嘴唷!
漁人料理屋的位置在大里中興路肯德基的後方巷子裏,老闆從黃昏市場的路邊攤做到現在有間這麼大一間餐廳~憑藉的都是好功夫和對食材從不妥協的堅持。
漁人在大里在地經營多年~說到他幾乎我身邊的朋友都是豎起大拇指說讚的,現在的場地更是貼心啦!不管是要家庭聚餐小桌、公司尾牙大桌~現場通通都有準備,如果人數再多一點也可以包場設宴席~會場還有卡拉OK的設備唷!
平常有朋友來台中要吃好吃又划算的料理,我常常帶他們來漁人,為的就是這一鍋~金鯧米粉,這傳統風味的功夫料理如果現點現做可能要半個小時左右,所以記得定位的時候就先跟老闆點好這一道~保證你不會後悔的啦!特別移到前面來介紹就是要提醒大家~一定要點!
看看這大塊大塊的金鯧魚肉~老闆說這必須要先煎到金黃讓香氣更濃,湯頭還要用魷魚、肉絲、蒜苗爆香過才加入高湯和魚塊米粉來熬煮~這樣“搞剛”製作完成的金鯧米粉香氣真的不是一般般,一上桌我就肚子餓了啦!滿滿一鍋的鮮味~這個大人小孩來吃都會喜歡!一定要來一鍋!
再回來重開胃菜介紹起~漁人的綜合生魚片也是每次來必點的菜色之一,看看這個厚度就知道老闆整個大方!吃一口更是新鮮度爆表~我個人覺得不用加芥末就好好吃,老闆會幫大家搭配每天最新鮮的魚片唷!
這盤泰味冰卷光用看的就清涼起來,這是澎湖在地的特殊料理方法~補撈起來的透抽在船上用海水燙熟之後馬上急速冷凍起來,吃起來肉質Q彈還帶著自然甜味,沾一些老闆特製的泰式醬料酸酸辣辣的更是對味!這是季節限定的唷~如果店裡有一定要點來吃吃。
槍烏賊姿燒是老闆把烏賊新鮮烏賊烤熟之後再把他長長的腳塞進身體裡面,看起來跟冰卷有點類似但風味卻大不相同,比起冰卷這烏賊的肉質更加彈牙海味也會比較濃一些...