【美食】神奈川橫濱中華街鵬天閣中華料理吃到飽@ 魚漿夫婦 | 橫濱中華街大飯店
2020年1月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:食材★★★★★☆☆☆☆☆5顆星調味★★★★★★☆☆☆☆6顆星服務★★★★★☆☆☆☆☆5顆星種類★★★★★★★★☆☆8顆星氣氛★★★★★☆☆☆☆☆5顆星「新年快樂!」如同在彰化過年時的富山日本料理,橫濱中華街的鵬天閣也是農曆年時許多在日華人會造訪的店家之一。說到底,可能或多或少想要沾染一點年節的氣氛吧。畢竟在中華街,從除夕開始就有著濃濃的年節風情,從守歲到舞龍舞獅一應俱全,比許多年味日漸淡薄的華人地區還要來得熱鬧許多。不過有趣的是,在過年時節會來光顧橫濱中華街的遊客大多都還是以日本人為主。這次用餐時...
2020年1月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星種類★★★★★★★★☆☆ 8顆星氣氛★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
「新年快樂!」
如同在彰化過年時的富山日本料理,橫濱中華街的鵬天閣也是農曆年時許多在日華人會造訪的店家之一。說到底,可能或多或少想要沾染一點年節的氣氛吧。畢竟在中華街,從除夕開始就有著濃濃的年節風情,從守歲到舞龍舞獅一應俱全,比許多年味日漸淡薄的華人地區還要來得熱鬧許多。
不過有趣的是,在過年時節會來光顧橫濱中華街的遊客大多都還是以日本人為主。這次用餐時一樣整間店都是日本人,不少客人都跟我一樣,就這樣坐上一個下午,那邊吃一點,這邊喝一點。
如同擅長素食的靜觀師父所說的「食物的精髓就是分享」,在年飯上、慶生宴或聖誕餐,我想本質都是一樣的吧。
造訪鵬天閣已經四年有餘,每年來吃的菜色都差不多。印象中改變最多的就是多了幾個五顏六色的小籠包,但老實說吃起來味道好像差不多。
鵬天閣除了本館之外,還有一個分店,賣的是包子小點。若你不覺得太餓,只想嚐嚐味道,倒是可以去分店嚐嚐。
片皮鴨也在吃到飽的行列內,算是一般吃到飽比較少見的菜色。其實菜色真的不少,雖然一個人也能來用餐,但我還是強烈建議最好找三四個人以上比較好。
在燒賣上加點黃芥末倒是來到日本才學到這樣的吃法,除了燒賣之外,納豆跟炸豬排加黃芥末我也很喜歡。
這是我第二次坐在這個古玩閣附近了。
香腸:瘦肉偏多,第一次沾醬吃,讓我想起以前燒臘店的香腸飯也是淋上一匙黑呼呼的醬汁。至於味道我覺得沒有台灣來得好,似乎有放酒,但不濃。
叉燒:肉質不錯,但不甜,焦香也有點不足。
片皮鴨:小小一份味道剛好,鴨皮的油不多,主味乃是甜麵醬。
倒是餅皮我很喜歡,不粉不韌,帶點厚度。
玉...