【台北 | 龍都烤鴨價格
說到烤鴨,龍都也算是北部前三名的名店,但想吃不容易啊,除了訂位很難,還要人多才好點菜呀...總算前陣子讓我吃到一次,所以來簡單紀錄一下這隻難得見面的烤鴨吧~超有氣勢的大紅招牌,營業時間未到,門口已經聚集了滿滿饕客,好熱鬧,感覺像在等喝喜酒~XD 門口前的立牌,招牌菜都在上面了,初次造訪的人可以先研究一下~大廳金碧輝煌,閣樓式建築與水晶吊燈,有著80年代的奢華與貴氣~接著幾張是menu,給需要的人參考~ (用餐日期2019年5月~)除了招牌烤鴨外,還有粵菜小炒,港式燒臘,茶點等,菜色不少~接著上菜囉~燒味拼盤(叉燒/油雞/海蜇皮)~叉燒肉厚切,...
說到烤鴨, 龍都也算是北部前三名的名店, 但想吃不容易啊, 除了訂位很難, 還要人多才好點菜呀 ...
總算前陣子讓我吃到一次, 所以來簡單紀錄一下這隻難得見面的烤鴨吧~
超有氣勢的大紅招牌, 營業時間未到, 門口已經聚集了滿滿饕客, 好熱鬧, 感覺像在等喝喜酒~ XD
門口前的立牌, 招牌菜都在上面了, 初次造訪的人可以先研究一下~
大廳金碧輝煌, 閣樓式建築與水晶吊燈, 有著 80 年代的奢華與貴氣~
接著幾張是 menu, 給需要的人參考~ ( 用餐日期 2019年 5 月~)
除了招牌烤鴨外, 還有粵菜小炒, 港式燒臘, 茶點等, 菜色不少~
接著上菜囉~
燒味拼盤 ( 叉燒 / 油雞 / 海蜇皮 ) ~
叉燒肉厚切, 鹹甜中帶點油脂, 但不會太油, 淺嚐兩口剛剛好~
海蜇皮清爽入味, 帶點脆度, 不錯吃~
倒是第一次吃到烏骨雞做的油雞, 和綠色的鹽味蔥油沾醬也很合拍~
鮮蝦腐皮捲~
皮薄酥脆, 蝦肉肥美, 好好吃, 真恨不得自己獨享一整盤啊哈哈~
瑤柱蒸蘿蔔糕~ ( 上桌是立體四角塊狀, 動作太慢來不及拍就被分食了~ XD )
第一次遇到用蒸的蘿蔔糕, 原來午晚餐烹調方式不一樣, 傳統用煎的港式蘿蔔糕只有中午才有~
瑤柱就是干貝, 因此蘿蔔糕蒸過之後的味道更是鮮美~
蘿蔔糕入口軟嫩綿密, 吃得到很多臘味餡料, 真材實料, 意外的美味 !!
炸春捲~ ( 哦.. 拍糊了 @@" )
外皮炸得很酥脆, 裡層鮮甜的蔬菜正好解了...