吃貨看這邊!不能錯過的別府美食 | 大分別府美食
吃貨看這邊!不能錯過的別府美食除了東京和大阪外,日本其他城市和縣亦開始漸漸多了遊客到訪,九州便是其中一個例子。九州當中,別府又是其中一個較受歡迎的城市。別府市以溫泉而聞名。浸過熱呼呼的溫泉後,當然需要多吃點來補充體力。以下就讓我為大家介紹別府美食吧![1]ふぐ松九州最有名的料理就是河豚。河豚的某些器官如卵巢和肝臟的確有毒,但如果處理得宜,進食河豚是絕對安全的!在日本,若廚師要處理河豚料理更是必須要考獲牌照,以確保廚師懂得安全處理河豚。日本更有一句話:...
吃貨看這邊!不能錯過的別府美食除了東京和大阪外,日本其他城市和縣亦開始漸漸多了遊客到訪,九州便是其中一個例子。九州當中,別府又是其中一個較受歡迎的城市。別府市以溫泉而聞名。浸過熱呼呼的溫泉後,當然需要多吃點來補充體力。以下就讓我為大家介紹別府美食吧![1]
ふぐ松九州最有名的料理就是河豚。河豚的某些器官如卵巢和肝臟的確有毒,但如果處理得宜,進食河豚是絕對安全的!在日本,若廚師要處理河豚料理更是必須要考獲牌照,以確保廚師懂得安全處理河豚。日本更有一句話:「拼死也要吃河豚!」,可見當地人對河豚的熱愛。難得來到別府,就來試試別府美食之一的河豚吧!ふぐ松是別府其中一間有名的河豚專賣店,提供好幾款河豚套餐,當中包含好幾種河豚料理吃法,如炸河豚、河豚刺身及河豚火鍋等等,河豚刺身更是每片都切得非常薄,口感非常好,是非常值得一試的別府美食喔!值得一提的是客人必須提前預約訂座,不然店家有可能拒絕接待。不懂日文的遊客可以請酒店的接待員幫忙預訂喔!
とよ常とよ常是一家屹立在別府已經九十年的老店。店舖就位於別府車站旁,位置非常方便,更是被當地人譽為別府最美味的天婦羅丼,當然是不能錯過的別府美食之一了!とよ常的炸雞是最有名的,吃起來並不像一般的唐揚炸雞,反而是非常多汁的炸雞條!天婦羅丼方面,店家多使用當地食材如豐後竹莢魚和烏賊,確保食材新鮮。食材方面店家也毫不吝嗇,每份天婦羅丼的天婦羅也超大份,像是快要滿出來。食物不但美味非常,CP 值亦非常高!
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