酒店職稱&工作內容介紹@ ECHO 厄科藝能事務所:: 痞客邦 | 酒店公關工作內容
酒店行政人員:店長:就是要肩負起一家店的業績的責任。副店長:輔助店長管理店裡的事務~也是店長最親信的人。總經理:管理店裡一切雜事,輔助執行事務等等。總控(控台):記入公關上檯及下檯時間,廣播小姐上下檯。公關經理:教育公關、管理公關、調整公關上班人數。帶檯經理:當客進包廂介紹消費跟客人溝通,依客人的需求帶領公關,調整公關,跟公關經理責任類似幾進相同。 酒店幹部:簡單的說就是酒店之中專門帶客人進去消費的那個人,因為每家的酒店的制度不一所以也有不同的職稱,一般稱為副總或業幹。 副總:有的幹部是屬於店家...
酒店行政人員:
店長:就是要肩負起一家店的業績的責任。
副店長:輔助店長管理店裡的事務~也是店長最親信的人。
總經理:管理店裡一切雜事,輔助執行事務等等。
總控(控台):記入公關上檯及下檯時間,廣播小姐上下檯。
公關經理:教育公關、管理公關、調整公關上班人數。
帶檯經理:當客進包廂介紹消費跟客人溝通,依客人的需求帶領公關,調整公關,跟公關經理責任類似幾進相同。
酒店幹部:簡單的說就是酒店之中專門帶客人進去消費的那個人,因為每家的酒店的制度不一所以也有不同的職稱,一般稱為副總或業幹。
副總:
有的幹部是屬於店家專屬的,也就是『店家幹部』,也就稱為:『副總』這種的幹部,主要只能帶同一家店或同一個
老闆所開的店,所以有所謂的底薪,相對也有業績的壓力 ,至於薪資算法就是底薪加上業績%數,為當月的薪資,至
於%數怎麼算呢?因為各家酒店的不同所以%數不一,所以薪資算法也就不同,而這種幹部的好就是有公司作靠山,比
較不會出現需要(背單)的可能性,也有底薪的保障。
(背單)說明:背單就是當你帶進的客人,在買單時不夠錢或賴賬等等,這時幹部就必須先繳出這筆款項。
業幹:
他們屬於比較彈性的一族,因為他們上班時間自由不受公司規定約束且各家的酒店都可以帶客人進去消費就像是專作業
績一樣,收入就是從客人消費額中取得利潤作為收入,沒有底薪的保障,也沒有業績的壓力,但當客人賴賬或簽帳時就
得先(背單),這是做業幹的風險。
工作內容:
他們的工作內容就是推銷各種型態的酒店,以及自己的服務品質,其中的專業並非想像中的簡單,帶客人去消費就有錢
賺。
他們必需熟悉各店家的型態、模式、小姐素質等...方便客人在想消費時即時滿足各種消費者的需求。
當然在平時就必須跟客人保持好關係、噓寒問暖等..,最重要的就是幫他們安排他們喜歡的小姐,讓客人玩的盡興,有
時陪客人喝喝小酒,幫小姐帶動氣份等等...,簡單的說幹部就是店家跟消費者溝通的一座橋樑,讓想去酒店消費的人有
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