【高雄 鳳山】築間幸福鍋物 台中知名連鎖火鍋高雄第一店。文山 ... | 築間火鍋菜單
中台灣知名的連鎖火鍋店【築間幸福鍋物】終於在高雄開第一家分店了!而且第一家就開在鳳山文山特區文濱路上,這個競爭無比激烈的戰區,方圓1公里內,超過10幾家火鍋店,別條路不說,光是同一條文濱路上,【築間幸福鍋物】對面就是這一帶很知名的網美火鍋【好好鍋】,往正修方向走300公尺,同一週內,也新開幕了另一家高雄知名港式火鍋【春囍打邊爐文濱店】,整條文濱路還有【灑椒麻辣鴛鴦文山店】、【川辣道麻辣鍋物】、【大紅田麻辣鴛鴦火鍋】、【大鍋頭海鮮鍋物-文山店】、【東東石頭火鍋】,儼然形成火鍋一條街了!這下我們有太多...
中台灣知名的連鎖火鍋店【築間幸福鍋物】終於在高雄開第一家分店了!而且第一家就開在鳳山文山特區文濱路上,這個競爭無比激烈的戰區,方圓1公里內,超過10幾家火鍋店,別條路不說,光是同一條文濱路上,【築間幸福鍋物】對面就是這一帶很知名的網美火鍋【好好鍋】,往正修方向走300公尺,同一週內,也新開幕了另一家高雄知名港式火鍋【春囍打邊爐 文濱店】,整條文濱路還有【灑椒麻辣鴛鴦 文山店】、【川辣道麻辣鍋物】、【大紅田麻辣鴛鴦火鍋】、【大鍋頭海鮮鍋物-文山店】、【東東石頭火鍋】,儼然形成火鍋一條街了!這下我們有太多好鍋可以吃了!
【築間】雖然在中台灣名號響亮,公司也註冊在台中,但實際上一開始發跡是在基隆,目前北台灣的店數也不少,甚至已經展店到海外,南部只有少少幾家,不過聽說高雄近期會開好幾家,包含左營安吉街(10/4開幕)還有台鋁MLD喔。重點是,【築間幸福鍋物】都有營業到凌晨4點,宵夜族又多了一個新選擇了!
這張照片可以看到【好好鍋】就在對面。【好好鍋】我們也吃過,店面大間,裝潢走網美路線,但當時發懶沒寫文章,等我去吃他第二回再一起寫吧!
鳳山這家【築間幸福鍋物】座位數意外的少,主要這棟建築其實原本是透天的規劃,以開餐廳來說相對比較侷限,就沒有辦法看到像中部那種比較大坪數、有設計的室內空間了。
調味料區,算是非常乾淨整潔。
飲料和冰淇淋吃到飽自行取用,我覺得他們飲料選擇少了點,沒有無糖茶類或紅茶。(高雄人沒有紅茶就覺得修誇怪拐)
明治冰淇淋有八種口味選擇。
menu其實來用餐之前我有先上他們的官網做過功課,最便宜的梅花豬肉鍋、澳洲羊肉鍋,從$300元起跳,應該不算便宜,如果再換個湯底,加上服務費,就超過$400元了,雖然我覺得他們家菜盤算是很豐富,海鮮、肉類的品質也不錯,但長久下來,能否通過激烈競爭的考驗,非常令人好奇與期待囉。
菜單背面是加點和單點的部份。詳細菜單可以上築間官網查詢 →點這裡←[1] 。
我們選了一個綜合海鮮,一個牛肉,一個柴魚昆布湯底不加價,另一個加價換麻辣鍋,因為單點菜單裡有老油條,還有店員看我們點麻辣鍋推薦加點金縷腐皮。金縷腐皮和老油條都在菜單左列的推薦TOP 10之中。
川味麻辣湯底,加價$6...
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