台南。五八巷港式料理煲仔飯。超好吃!大推!!! | 八巷10號 blog
推薦台南超級好吃的港式料理--五十八巷煲仔飯!!推薦:五顆星★★★★★地址:台南市北區長榮路四段58巷15號 營業時間:週三~週日11:00~14:0017:30~20:00(注意:星期一星期二公休!)電話:06237-1698 菜單煲仔飯種類如上圖左下,煲仔飯都有附配菜、煲湯、甜點、飲料(種類每天會不太一樣)右邊小黑板就是附的煲湯(每天更換,老闆娘精心熬的湯)、甜點、飲料(通常會有數種選一) 這邊一定要大推老闆娘的”煲湯“:真材實料!依循老廣(廣東人)煲湯的精神廣東人都說要"煲靚湯"-->意思就是熬黑長好喝的湯熬煮幾個小時以上的湯,材料都融...
推薦 台南 超級好吃的港式料理--五十八巷 煲仔飯!!
推薦:五顆星★★★★★
地址:台南市北區長榮路四段58巷15號
營業時間:週三~週日 11:00~14:00 17:30~20:00 (注意:星期一星期二公休!)
電話:06 237-1698
菜單
煲仔飯種類如上圖左下,煲仔飯都有附配菜、煲湯、甜點、飲料(種類每天會不太一樣)
右邊小黑板就是附的煲湯(每天更換,老闆娘精心熬的湯)、甜點、飲料(通常會有數種選一)
這邊一定要大推老闆娘的”煲湯“:真材實料!依循老廣(廣東人)煲湯的精神
廣東人都說要"煲靚湯" -->意思就是熬黑長好喝的湯
熬煮幾個小時以上的湯,材料都融入湯裡, 非常濃郁好喝!
ps.老闆娘的先生是香港人,之前定居香港很長一段時間,港澳人是喝他的煲湯也是讚不絕口!!真的大推!!
煲湯例子:
土茯苓鴨肉湯
豬腳湯
章魚排骨湯 (排骨的肉超多又超嫩,那一粒是整顆無花果!煲湯真的是料超多~~)
主角煲仔飯來囉!
每一份長得像下面圖一樣 這是北菇滑雞 $328 (配菜:清炒花椰菜 湯:苦瓜排骨湯)
配菜和煲湯每天都不一樣
這是 臘腸北菇滑雞 $338 (配菜:清炒小黃瓜 湯:苦瓜排骨湯 )
臘腸在雞肉下面,攪拌後才會看得到
這是豉椒排骨 $328
這是臘腸香滑魚片 $348
魚片是鯛魚片
品嚐囉!品嚐的時候要把五十八巷特製醬油加進去
這個醬油不會太鹹,非常香!!