【台南美食】赤崁樓必吃超美味日式料理 山根壽司 | 赤崁樓附近日本料理
![【台南美食】赤崁樓必吃超美味日式料理 山根壽司](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
赤崁樓對面這家山根壽司,可說是每次看到,都是排隊人潮滿滿,主打平價的山根壽司,在網路上有許多網友都覺得普普,但飄兒仔細看了一下,發現飄兒避開了所有一般般的料理,這次點了干貝生魚片、炸豬排、鹹蚋、土瓶蒸,整體吃起來除了干貝生魚片一般般,剩下的都覺得非常好吃,如果在下午時段來用餐的話,也可以避免排隊人潮喔!【台南美食】山根壽司店家資訊電話:(06)225-2095地址:台南市中西區民族路二段357號營業時間:12:00~15:30,17:00~00:00(週二公休)這次用餐時間約莫在晚上六點,無論一樓戶外或二樓的座位都坐滿滿,我們剛...
![【台南美食】赤崁樓必吃超美味日式料理 山根壽司](http://pix1.agoda.net/hotelimages/234/234473/234473_14062415370020002924.jpg?s=800x)
赤崁樓對面這家山根壽司,可說是每次看到,都是排隊人潮滿滿,主打平價的山根壽司,在網路上有許多網友都覺得普普,但飄兒仔細看了一下,發現飄兒避開了所有一般般的料理,這次點了干貝生魚片、炸豬排、鹹蚋、土瓶蒸,整體吃起來除了干貝生魚片一般般,剩下的都覺得非常好吃,如果在下午時段來用餐的話,也可以避免排隊人潮喔!
【台南美食】山根壽司店家資訊 電話:(06)225-2095 地址:台南市中西區民族路二段357號 營業時間:12:00~15:30,17:00~00:00(週二公休)這次用餐時間約莫在晚上六點,無論一樓戶外或二樓的座位都坐滿滿,我們剛好在一樓找到位置便趕緊入座囉!
入座後,要先到旁邊籃子裡拿菜單點餐,然後加入長長的隊伍到這個餐台點餐,原以為會等很久,沒想到剛點完餐,小菜湯品都上桌了,生魚片和炸豬排也在七分鐘左右便上桌,速度挺快的。
山根壽司餐點非常多樣化,從壽司、手卷、燒烤類、炸類到湯品、下酒菜都有,飄兒先觀察了一下大部份人共同點的餐點:炸豬排、生魚片、蒸蛋,在依據個人喜好、預算、胃口去評估,點了以下幾個餐點,個人覺得餐點都在水準之上,只有生魚片相當普普,和網路上看到的評價一樣,或許來山根壽司,點壽司不是個好選擇呢!
鹹蚋是飄兒從小就超愛的小菜,除了菜市場能買到外,要在餐廳吃到鹹蚋簡直不可能,除了有喝酒的海鮮店外,就不太常見了。而山根壽司的鹹蚋,除了醃的很入味外,鹹蚋超級大顆,幾乎直逼蛤蜊的六成大,且蚋的肉非常多汁美味,是非常超值的小菜。
土瓶蒸(どびんむし,Dobin Soup)在南部其實挺難得能吃到,大多都是中北部的日本料理店才有,在山根壽司看到土瓶蒸時其實挺高興的。喝了之後,也覺得這道湯品,是整餐在山根壽司覺得最喜歡的一道。
將食材裝入陶土燒製成如茶壺般的土瓶裡,再加入高湯蒸煮食材,便是一道美味的湯品了。
土瓶蒸正確的吃法是要先將檸檬壓汁入湯內,再將高湯倒在小碗裡用吸的方式喝,最後才吃土瓶蒸裡的材料。但飄兒實在不太喜歡檸檬帶出的味道,覺得喝原味就超棒的了。
干貝生魚片算是這餐裡最貴,卻最普通的一道...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
*台南赤崁樓美食小吃*山根壽司 | 赤崁樓附近日本料理
【台南。中西區】山根壽司赤崁樓旁的超人氣平價日式料理店。炙 ... | 赤崁樓附近日本料理
【台南日式料理】【赤崁樓美食】井澤屋日式家庭料理 | 赤崁樓附近日本料理
【台南美食】赤崁樓必吃超美味日式料理 山根壽司 | 赤崁樓附近日本料理
【台南美食】赤崁樓附近平價日式料理~山根壽司 除了平價小吃 ... | 赤崁樓附近日本料理
【吃】台南赤崁樓旁的平價日式料理 | 赤崁樓附近日本料理
台南赤崁樓旁小巷中的日式居酒屋宇樂居食屋 | 赤崁樓附近日本料理
山根壽司- Tainan, Taiwan | 赤崁樓附近日本料理
赤崁樓對面有家超好吃的日本料理.......山根壽司 ... | 赤崁樓附近日本料理
(台南美食中西區)山根壽司!必點炙燒鮭魚壽司!赤崁樓旁超 ... | 赤崁樓附近日本料理
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)