【台北奢華美食】TOP CAP STEAKHOUSE 傳說中的老饕牛排 ... | 教父牛排top cap steakhouse菜單
原本想先寫我心愛的橘色青蟳鍋食記,殊不知這禮拜五同事很巧的又找我去吃橘色,只好緩緩再一起寫,先來回味一下昨晚好吃到不行的TOPCAPSTEAKHOUSE會有這一頓全都要感謝我親愛的微軟同事,在微軟沒別的就是每天騙吃騙喝而已(菸)~這次同事請吃飯選定的是我沒有吃過的教父牛排系列之一,也是唯一開在百貨公司裏面的 TOP CAP (新光三越A45F).說到高級料理,我其實很少會選牛排,一來是不喜歡吃那麼多肉,二來是很喜歡喝清湯但是牛排館的湯大多都是濃湯!以至於台北市有名的牛排館好幾間,我只吃過Lawrys和Morton孤陋寡聞嗚嗚嗚Mort...
原本想先寫我心愛的橘色青蟳鍋食記,殊不知這禮拜五同事很巧的又找我去吃橘色,只好緩緩再一起寫,先來回味一下昨晚好吃到不行的 TOP CAP STEAKHOUSE
會有這一頓全都要感謝我親愛的微軟同事,在微軟沒別的就是每天騙吃騙喝而已(菸)~
這次同事請吃飯選定的是我沒有吃過的教父牛排系列之一,也是唯一開在百貨公司裏面的 TOP CAP (新光三越A4 5F).
說到高級料理,我其實很少會選牛排,一來是不喜歡吃那麼多肉,二來是很喜歡喝清湯但是牛排館的湯大多都是濃湯!以至於台北市有名的牛排館好幾間,我只吃過Lawrys和Morton 孤陋寡聞嗚嗚嗚
Morton
Lawrys
聽說TOP CAP有訂位區段跟用餐時間限制,因為不是我訂的我不是很確定,不過我覺得這種價位的餐廳,實在不應該有這兩項限制.附近的商務人士多,有時候因為開會或其他因素時間不是那麼好掌握,硬要規定訂位的區段很不方便(有些餐廳會規定只能訂11:30跟13:30,以求較高的翻桌率,但這真的不應該發生在高級餐廳上).至於用餐時間限制,我們是訂平日7:30晚餐,人滿少的,所以沒有被提醒這件事.
來說說外觀:
TOP CAP的外觀和內裝都走深色系木質風格,有種低調奢華的質感,和Lawrys有點類似但多了一分現代感,比較可惜的是因為新光三越位置的關係,其實沒有甚麼view可以看.如果要論燈光美氣氛佳,還是隔壁的Morton略勝一籌,至少45樓的日景夜景都是5樓的TOP CAP不能比的
再看看內裝:TOP CAP是開放式廚房,我有很靠近廚房那兒但是絲毫聞不到油煙味,覺得讚讚!
(有次一個人去吃飯,三井安排我座吧檯然後一直聞到廚房煎鵝肝的味道,我真的整頓飯超想吐,記恨至今)
另外兩旁的櫃子放著熟成中的牛排們,想偷阿~~
進門的右手邊是酒杯和酒櫃,不過我不愛喝酒,所以今天沒有一嘗佳釀
重頭戲是菜色
Starters有八種:生蠔三重奏、嫩煎鮪魚、酥炸蟹肉棒、西班牙伊比...