桃園一日散策:風華再現《大溪老茶廠》.景觀餐廳《豆麥私房菜 ... | 大溪茶廠附近景點
該說是老天的巧妙安排嗎?連續假期中讓我們逃離塞車之苦、也找到遠離城囂處。一切來得這麼完美,探訪與《日月老茶廠》系出同門的《大溪老茶廠》,那「大溪的藍」在藍天白雲綠意下,活脫的像畫裡的一幅景象;因想念大溪銅板美食,但卻想在豔陽下找到歇腳處,意外的遇見《丑咖啡》,不但歇腳了、還意外的將心也留在這兒了…..一看到大溪老茶廠的建築,有種似曾相識的感覺,原來,它與南投日月潭的<日月老茶廠>系出同門。同為台灣農林股份有限公司旗下的茶廠,這裡的茶,從栽種、採收、烘茶,全都是MIT。建於1926年的大溪老茶廠,舊...
該說是老天的巧妙安排嗎?連續假期中讓我們逃離塞車之苦、也找到遠離城囂處。一切來得這麼完美,探訪與《日月老茶廠》系出同門的《大溪老茶廠》,那「大溪的藍」在藍天白雲綠意下,活脫的像畫裡的一幅景象;因想念大溪銅板美食,但卻想在豔陽下找到歇腳處,意外的遇見《丑咖啡》,不但歇腳了、還意外的將心也留在這兒了…..
一看到大溪老茶廠的建築,有種似曾相識的感覺,原來,它與南投日月潭的<日月老茶廠>系出同門。同為台灣農林股份有限公司旗下的茶廠,這裡的茶,從栽種、採收、烘茶,全都是MIT。
建於1926年的大溪老茶廠,舊名是<角板山工廠>,當時台茶興盛,老茶廠的紅茶年產量可達600英噸之多。因1956年的一場大火,茶廠付之一炬。現今的建築是後來老蔣總統下令全力協助重建,得以保留這寶貴的歷史遺產。
藍灰色的窗櫺與青藍色的大片牆面,這大溪藍色系~真的好美~遍山竹林,取代不了老茶廠的昔日風采,沉睡已久的百年大溪老茶廠, 正悄悄甦醒 ,這兒散發絲絲令人懷念的茶聲、茶香、茶味……
一進門,映入眼簾的是這牆上一整排的茶葉罐,全都是台灣農林的茶。有來自大溪老茶廠自製的阿姆坪紅茶(冬)綠茶(夏),也有來自銅鑼的東方美人茶、蜜香紅茶,當然…..日月潭的紅茶這裡也買的到。
小編開心的說…..想喝日月潭紅茶,不用跑到日月潭了~來大溪就有了!
中國人飲茶,注重一個「品」字,品茗時以白瓷承載,不易吸附舊味,又能盡顯茶湯透亮色澤,將台灣中低海拔的質樸原味,到高海拔的餘韻渾厚,每片茶園完整蘊藏的專屬風味都端上了桌,甜淡怡情、苦澀勵志,唯有入口,方能體會一二。
入口處的白瓷茶皿、天花板上吊下的燈、服務人員的簡約制服,替這裡增添了雅緻與品味。
小編到訪時,遇上了大溪老茶廠型男 – 丁處長,丁處長細心的說明大溪老茶廠的歷史,以及台灣農林產茶的故事。不只是製茶的步驟、台灣農林的茶源、茶與季節的關連性…..如數家珍的一一說明,讓小編們都上了一課。
丁處長還帶我們參觀製作過程,第一步驟就是室溫萎凋。 大溪老茶廠主要生產紅茶、綠茶,其茶源來自於石門水庫旁的阿姆坪茶園。阿姆坪茶園,夏天...