【新北四維夜市】排隊小吃。斗六當歸鴨總店30元的鴨肉飯大鼎 ... | 四維夜市新莊
民以食為天!貪吃的我三不五時就想到四維夜市覓食,這次要捨棄CP值超高的『王功青炒』,轉戰其它高人氣小吃,斗六當歸鴨總店打著30元鴨肉飯與真材實料的當歸湯,在新莊當地屹立不搖多年,排隊等更是在平常不過的事。四維夜市全家便利商店騎樓上的都歸鴨,一年四季只要到晚餐時間總是人滿為患,如果不想排隊或窩在騎樓吃飯,可以考慮到斗六當歸鴨其它店面分店,新莊、三重和板橋都有蹤跡。讓人好奇到底是什麼好味道?可以讓騎樓客滿到外帶塞滿人,都可以排到馬路上了,真的不誇張!別小看這個小攤位,小攤位可是擠了五~六個人才有辦法...
民以食為天!貪吃的我三不五時就想到四維夜市覓食,這次要捨棄CP值超高的『 王功青炒 』,轉戰其它高人氣小吃,斗六當歸鴨總店打著30元鴨肉飯與真材實料的當歸湯,在新莊當地屹立不搖多年,排隊等更是在平常不過的事。
四維夜市全家便利商店騎樓上的都歸鴨,一年四季只要到晚餐時間總是人滿為患,如果不想排隊或窩在騎樓吃飯,可以考慮到斗六當歸鴨其它店面分店,新莊、三重和板橋都有蹤跡。
讓人好奇到底是什麼好味道?可以讓騎樓客滿到外帶塞滿人,都可以排到馬路上了,真的不誇張!
別小看這個小攤位,小攤位可是擠了五~六個人才有辦法應付大量客人,出餐速度也挺快!
攤位熱銷有當歸鴨肉麵線、湯歸鴨腿湯、鴨肉切盤、鴨肉飯..等,而且價格很划算!果然是平民價人氣小吃,鴨肉飯小碗只要30元… 這可是滷肉飯價耶。
▲ 燙地瓜葉 30元
一般燙青菜都只有一種,這有三種選擇高麗菜、大陸妹、地瓜葉!簡單淋上醬油膏古早台灣味,每一口都有媽媽味道。
▲ 當歸松阪豬 70元
除了松阪豬也可選擇鴨丸、鴨肉、下水、脆腸、鴨腿、豬心、排骨口味,還可選麵線、油麵或冬粉。
豬頸肉松阪豬切的小片帶厚度,肉片咬起來緊實有彈性!
此碗最重要的靈魂人物“ 當歸湯 ”,真材實料細火熬煮多時的的當歸湯,喝起來不苦而且溫順甘醇,帶有溫潤不燥熱上火的當歸湯,這一年四季喝都不成問題耶,麵線應該是手工麵線喔!嚐起來滿有彈性。
▲ 當歸米血湯 30元
松阪當歸湯帶有溫和中藥香,當歸米血湯除了清甜當歸味還有薑絲香!這湯很不錯冬天喝肯定能暖身,米血糕口感Q彈細緻很入味好吃。
▲ 鴨肉飯(小)30元
現在小攤子點碗滷肉飯都要30元,這貨真價實的鴨片肉飯也只賣30元,幾乎每組客人來都會點個一碗,白飯淋上鴨原湯汁更加香滑很下飯,鴨肉鮮香Q彈,每一口都讓人欲罷不能!這碗很值得來吃。
▲ 乾麵(油麵)30元
簡單的油麵擺上燙高麗菜淋點甜味醬,這很適合小朋友吃。