【新竹東區】山上走走日式無菜單海鮮鍋物 | 山上走走停車
新竹才不是美食沙漠!山上走走主打日式無菜單海鮮鍋物,從沙拉、冷盤、火鍋到現切肉盤應有盡有,飯後再來上一支豪奢感十足的「金箔霜淇淋」,無論味覺或是視覺都稱得上是場精彩的演繹!乍聽店名「山上走走」還以為餐廳隱於山林裡呢!結果原來就在新竹咖啡廳、甜點店林立的三民路上。這裡距離新竹人假日集散地的巨城百貨也不遠,走路過來大約5分鐘就到了。假如是開車前來的朋友,可試著在三民路沿線找看看有沒有收費停車格,或是直接停在巨城再走過來也可以唷!一進門就看到左前方置放了一座大型的水族箱,裡頭盡是山上走走的「當家花...
新竹才不是美食沙漠!山上走走主打日式無菜單海鮮鍋物,從沙拉、冷盤、火鍋到現切肉盤應有盡有,飯後再來上一支豪奢感十足的「金箔霜淇淋」,無論味覺或是視覺都稱得上是場精彩的演繹!
乍聽店名「山上走走」還以為餐廳隱於山林裡呢!結果原來就在新竹咖啡廳、甜點店林立的三民路上。
這裡距離新竹人假日集散地的巨城百貨也不遠,走路過來大約 5 分鐘就到了。假如是開車前來的朋友,可試著在三民路沿線找看看有沒有收費停車格,或是直接停在巨城再走過來也可以唷!
一進門就看到左前方置放了一座大型的水族箱,裡頭盡是山上走走的「當家花旦」們。
舉凡沙公、波士頓龍蝦、生蠔、南非活鮑魚等活體海鮮應有盡有,強調新鮮就是要讓饕客看得見!
店內空間舒適,運用了大量木質元素營造日式氛圍,還有大面落地窗和三民路上的街景接壤。
餐廳以預約制為主,每人$980 並酌收一成服務費。可透過線上訂位系統直接訂位(連結請按此[1])。每天開放 11:30、13:30、17:30、19:30 等四個時段可供訂位。
除了長桌、方桌之外,店內亦有沿著牆面設計的獨立吧檯座區。
走到店內最深處,甚至還有一間 6 人包廂,有自己的獨立空間且隱密性高。
貼心的是,桌緣下方還有插座可以充電哦!
冰箱內有各式各樣的酒水,像是泉姬柚子酒、獺祭純米大吟釀、生啤酒,或是青森蘋果汁、綜合水果醋、無糖綠茶等,若有需要請直接洽現場服務人員。
▶ 照燒雞腿冷麵沙拉
首先上桌的是「照燒雞腿冷麵沙拉」,在柚香適度點綴之下,為味蕾帶來了相當清爽的序幕。
海帶芽、紫洋蔥、青花椰、番茄和溏心蛋搭配冷麵很開胃;照燒雞腿軟嫩彈牙,而且醬汁很夠味。
▶ 綜合冷盤
新鮮就是無需過多調味,綜合冷盤承載滿滿海味,食材的份量會根據用餐人數搭配。
盤中的天使紅蝦能直接生食,介意的話也可以等到火鍋上桌後再丟進去涮熟。另有油潤鹹香的鱈魚肝和風柚子醬、山藥佐鮭魚卵、紫蘇蘿蔔以及海帶芽。
值得一提的是,...