【清境】魯媽媽雲南擺夷料理(附魯媽媽菜單) | 清境魯媽媽雲南擺夷料理
魯媽媽雲南擺夷料理-清境老牌的人氣擺夷餐廳[1]前陣子,趁著夏日的好天氣,我跟VC跑到清境農場走走、放鬆一下,高山上清新的空氣跟遼闊的草原山景,真的超棒的,只可惜附近種高麗菜、水蜜桃等農地所施的肥料,招來不少蒼繩,有小小的殺風景。不過還好我們住的民宿,房間跟設備都還不錯,除了吃飯跟在清境農場追羊之外,就賴在美美的民宿裡放空,也是一種享受。說到清境的餐廳,不可不提的當然是有名的魯媽媽[2]雲南擺夷料理,魯媽媽是老妹她們跟我推薦過,我卻一直沒機會吃到的清境餐廳,所以這次即使只有兩個人不好點菜,也硬是把魯...
魯媽媽雲南擺夷料理-清境老牌的人氣擺夷餐廳[1]
前陣子,趁著夏日的好天氣,我跟VC跑到清境農場走走、放鬆一下,高山上清新的空氣跟遼闊的草原山景,真的超棒的,只可惜附近種高麗菜、水蜜桃等農地所施的肥料,招來不少蒼繩,有小小的殺風景。不過還好我們住的民宿,房間跟設備都還不錯,除了吃飯跟在清境農場追羊之外,就賴在美美的民宿裡放空,也是一種享受。
說到清境的餐廳,不可不提的當然是有名的魯媽媽[2]雲南擺夷料理,魯媽媽是老妹她們跟我推薦過,我卻一直沒機會吃到的清境餐廳,所以這次即使只有兩個人不好點菜,也硬是把魯媽媽排進行程裡,好好的來品嚐看看。
店內簡單的擺設、挑高的用餐空間,用色跟裝飾還頗有點民族風情的味道。
因為到餐廳是下午一點半這種冷門時段,所以客人不多,也不用等位子。
店員帶我們到座位後,迅速俐落的擺上餐具,另外提供有免費的熱茶喔~~~
菜單如下,每道菜的價錢在100~400之間,算…中等價位吧!
先來份老姐推薦的酸筍(擺夷醃筍)~炒肉絲,小份的200元。這道真的超下飯,酸筍的酸勁很重、口感有脆,夾雜肉絲的鹹香味,吃一口就可以讓我多扒二口飯,還不錯吃。
人氣招牌的錦灑,小份的250元。這道用高山脆甜的高麗生菜,包住重口味的豬絞肉,整個味道很契合,不過它的豬絞肉加了一種很濃的獨特香料,這個香料味很看人吃,我是覺得還不賴,可是像老妹就吃不慣這味道。
來到高山,一定要點份高麗菜,小份的100元。新鮮的高麗菜,只要簡單的調味就很好吃。
人氣招牌的米線,一份100元。
這米線的口感滿特別的,跟一般麵條不一樣,比較Q,但輕輕一咬又斷了,嗯…像比較粗的米粉吧!而它的湯頭非常的清淡,我後來都加入酸筍一起吃才比較好...