《新北三峽微旅行踩線團》三峽老街導覽小吃巡禮.甘樂文創.金 ... | 三峽老街導覽
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最近瘋狂跑觀光工廠和親子農場在地特產DIY體驗,宜蘭的三星蔥油餅[1]、超薄牛舌餅[2]、素馨紅茶[3]都可以自己動手作,不久前才在深坑1日微旅行體驗了有趣的深坑豆腐DIY[4],這回來到三峽老街,竟然連金牛角麵包也自己動手作,實是新鮮又有趣。話說這三峽的牛角麵包可是阿嬤的最愛,拿回家當伴手禮老人家一整個開心!深坑和三峽都是新北市重點輔導的老街商圈,因為從大台北地區出發車程只要半小程左右,自然成為北部一日微旅行的熱門景點,我們家也造訪了N次,老街吃透透[5]、北大特區賞荷[6]、大阪根泡溫泉[7]、...
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最近瘋狂跑觀光工廠和親子農場在地特產DIY體驗,宜蘭的三星蔥油餅[1]、超薄牛舌餅[2]、素馨紅茶[3]都可以自己動手作,不久前才在深坑1日微旅行體驗了有趣的深坑豆腐DIY[4],這回來到三峽老街,竟然連金牛角麵包也自己動手作,實是新鮮又有趣。話說這三峽的牛角麵包可是阿嬤的最愛,拿回家當伴手禮老人家一整個開心!
深坑和三峽都是新北市重點輔導的老街商圈,因為從大台北地區出發車程只要半小程左右,自然成為北部一日微旅行的熱門景點,我們家也造訪了N次,老街吃透透[5]、北大特區賞荷[6]、大阪根泡溫泉[7]、滿月圓觀瀑賞楓[8]、白雞山吃滷味[9]、熊空休閒農場賞景[10]、鳶山追螢賞桐[11]、尤其在5月桐花飄雪時會更加勤快到三峽玩樂賞花!三峽在晚清時期以製茶、藍染和樟腦為主要產業,商業活動頻繁,日據時代以仿巴洛克式歐風建築修建了260公尺長的民權老街,隨著歲月毀損建物修修補補,後來由新北市政府復舊更新,電線地下化、保留巴洛克和紅磚拱廊(3拱代表川流不息的人潮),改造後的三峽老街還得過國際建築獎,解說人員特別推薦老街夜景,隱藏式路燈會讓老街呈現不同風情。
最早來三峽吃金牛角都是找市場內的福美軒老店(特色是重油重香)和老街外圍的三角湧黃金牛角(外酥內紮實[12]),後來康喜軒推出了金牛角冰淇淋[13],生意愈作愈大,在廟口的店面目前換到與厚道飲食店同棟一二樓經營,老街裡也有分店,門口擺了隻大水牛。
現在三峽老街的金牛角品牌已經多到眼花瞭亂,來這裡的阿公阿嬤團客幾乎人手一袋...
這次活動又多認識了二間牛角麵包店!牛香軒黃金金牛角,是老店福美軒20年老師傅自己出來開的店,原本主打植物油烘焙純素可用,但近期已經改為蛋奶素。
金三峽牛角也是生意做很大的金牛角店家,在新莊、新店、永和、鶯歌和台北都有門市,光在三峽老街週邊就有三間店(市場/祖師廟口/老街內),市場店最大間,金牛角、蛋捲、麵包甜點通通買的到,麵包櫃經過特殊設計,有推拉式壓克力罩保護,選購時比較衛生。
老街內的店面主打手工碧螺春蛋捲和金磚鳳梨酥,而祖師廟口店主打金牛角禮盒。
金三峽牛角麵包口味眾多,有的包內餡,有些口味上面會多一塊菠蘿麵包皮,這一盒...