【中肯‧食記】Umi 火鍋水產直賣所.竹北火鍋 | 竹北火鍋
竹北的餐廳有越來越厲害的趨勢,畢竟因為竹科的關係,這兒的居民有錢又有消費力,外食的族群相當大,所以許多餐飲品牌現在都很看中竹北這塊市場!包子爸今天要介紹的這家火鍋店「Umi火鍋水產直賣所」就是一家開在竹北,以現撈活海鮮為主的超夯涮涮鍋! Umi火鍋水產直賣所地址:新竹縣竹北市勝利一路10號2F開放時間:11:30–15:00,17:00–21:00電話:035501960FB專頁:https://www.facebook.com/umihotpot/[1]「Umi火鍋水產直賣所」主打的就是「尚青」的海鮮,無論是龍蝦、九孔鮑魚、牛奶貝............幾乎都是活跳跳的現撈然後上桌,可...
竹北的餐廳有越來越厲害的趨勢,畢竟因為竹科的關係,這兒的居民有錢又有消費力,外食的族群相當大,所以許多餐飲品牌現在都很看中竹北這塊市場!包子爸今天要介紹的這家火鍋店「Umi 火鍋 水產直賣所」就是一家開在竹北,以現撈活海鮮為主的超夯涮涮鍋!
Umi 火鍋 水產直賣所
地址:新竹縣竹北市勝利一路10號2F
開放時間:11:30–15:00, 17:00–21:00
電話: 03 550 1960
FB專頁:https://www.facebook.com/umihotpot/[1]
「Umi 火鍋 水產直賣所」主打的就是「尚青」的海鮮,無論是龍蝦、九孔鮑魚、牛奶貝............幾乎都是活跳跳的現撈然後上桌,可以品嚐到海鮮食材最棒的鮮度!
可以以相當實惠的價格吃到大量的活海鮮,也是「Umi 火鍋 水產直賣所」的一大魅力!
跟台北的餐廳不太一樣,台北地狹人稠,竹北可不一樣,所以竹北的餐廳空間都非常大,環境也好,空間明亮又整潔。
飲料區除了有各式氣泡飲料之外,還有冰沙和果醋、日式煎茶。
飲料區、醬料區、開水自取、高湯也同樣自取
Umi 火鍋 水產直賣所 菜單
菜盤相當豐盛,基本上單人套餐一個人往往也吃不完,份量給的十分足!
Umi 火鍋 的鍋底走得是本格風,沒有像許多涮涮鍋店一樣開發多種湯底,反而以一道清純的昆布湯底直球決勝負。
因為 Umi 火鍋 以海鮮為主,所以老闆希望客人都能透過昆布清湯品嚐到純正新鮮的海鮮原味。
昆布湯底自取,要加湯請自行DIY