【台北車站美食】劉山東牛肉麵米其林必比登 | 台北 劉 家 牛肉麵
![【台北車站美食】劉山東牛肉麵米其林必比登](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
台北車站、西門町一帶,有非常多厲害的牛肉麵老店開封街巷內這家30多年老字號《劉山東牛肉麵》,人氣名氣都相當響亮,更曾被米其林必比登、美食老饕邰智源邰哥推薦過《劉山東牛肉麵》是很多人心中台北最好吃的清燉牛肉麵,我個人覺得加入店家自製蔭豉的吃法很是一絕! 劉山東牛肉麵推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:台北車站美食推薦,米其林必比登推介過的台北小吃,老饕都點清燉牛肉麵 《劉山東牛肉麵》地址位在中正區開封街巷內,懷寧街、重慶南路中間從台北車站地下街出口出來,約步行250公尺,3分鐘左右即可抵達,隱身巷弄裡地點...
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台北車站、西門町一帶,有非常多厲害的牛肉麵老店
開封街巷內這家30多年老字號《劉山東牛肉麵》,人氣名氣都相當響亮,更曾被米其林必比登、美食老饕邰智源邰哥推薦過
《劉山東牛肉麵》是很多人心中台北最好吃的清燉牛肉麵,我個人覺得加入店家自製蔭豉的吃法很是一絕!
劉山東牛肉麵
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:台北車站美食推薦,米其林必比登推介過的台北小吃,老饕都點清燉牛肉麵
《劉山東牛肉麵》地址位在中正區開封街巷內,懷寧街、重慶南路中間
從台北車站地下街出口出來,約步行250公尺,3分鐘左右即可抵達,隱身巷弄裡地點較為隱秘,若是初訪者建議開啟google map才不會迷路
*延伸閱讀:更多台北車站美食餐廳小吃推薦[1]
《劉山東牛肉麵》民國38年就已開始營業
老店主劉佩芹原來在新光三越站前店、228公園一帶擺攤,後來才搬到現址開店,目前已交由第二代老闆劉少麟掌廚
《劉山東牛肉麵》不僅是台北牛肉麵節等各大比賽常勝軍
前幾年因為獲得米其林必比登推薦而更加聲名大噪,老饕邰智源邰哥也曾於「邰客好吃」一中書,大力推薦過《劉山東牛肉麵》
《劉山東牛肉麵》營業時間從一早的八點就開門賣店,下午不休息一路賣到晚上八點
不大的店面空間,無論何時都坐滿用餐饕客,據說即使是夏天沒有冷氣可吹,內用依舊是座無虛席,老饕寧願流著汗也要吃上一碗飄香數十年的經典美味
《劉山東牛肉麵》菜單如下,以台北牛肉麵的價位來說算是相當平價
招牌為清燉牛肉麵,紅燒牛肉麵亦有不少支持者,後來才知道邰哥有推薦炸排骨,就留待我再訪再來試試
《劉山東牛肉麵》小菜系列也很厲害,我看其他客人桌上都好幾盤
一盤20元同樣是很親民的價格,小菜品項可參考下方菜單,看得出來疫情前肯定有很多外國觀光客來吃
《劉山東牛肉麵》最特別的吃法,是一定要加店家自製的蔭豉
口訣為「一顆蔭豉咬三口,一片...
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