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高知熱門景點、高知美食高知熱門景點高知城高知城於1611年由山內一豐建造,1727年因大火而燒毀。現在的天守閣是1749年重建起來的,現存的高知城是日本全國唯一保留整個本丸建築群的古城,在這裡除了能夠充分感受城池的魅力外,因為城池面積小巧玲瓏,能一覽城內所有的景點。屋形船乘坐傳統的「屋形船」來欣賞有「日本最後清流」之稱的四萬十川,或擁有「仁淀藍」美稱的仁淀川,是日本經典的賞河方法之一,令許多觀光客趨之若鶩。「屋形船」是自古以來便受人喜愛的日式船,船上有屋頂,而內部或擺放日式榻榻米,或者設置桌椅,可以在船...
高知熱門景點、高知美食
高知熱門景點
高知城高知城於1611年由山內一豐建造,1727年因大火而燒毀。現在的天守閣是1749年重建起來的,現存的高知城是日本全國唯一保留整個本丸建築群的古城,在這裡除了能夠充分感受城池的魅力外,因為城池面積小巧玲瓏,能一覽城內所有的景點。
屋形船乘坐傳統的「屋形船」來欣賞有「日本最後清流」之稱的四萬十川,或擁有「仁淀藍」美稱的仁淀川,是日本經典的賞河方法之一,令許多觀光客趨之若鶩。「屋形船」是自古以來便受人喜愛的日式船,船上有屋頂,而內部或擺放日式榻榻米,或者設置桌椅,可以在船內眺望風景並享受美食。
桂濱高知縣具代表性的名勝景點之一。在浦戶灣口、龍頭岬及龍王岬之間開闊的海岸形若弓狀,背後是茂密的松林,與海灘上五顏六色的砂石和澄碧的海水,形成如盆景般協調優美的風景勝地。東側有面朝太平洋的驚濤駭浪佇立著的幕府末期志士--「坂本龍馬」的銅像。
柏島與大月町以橋相連的柏島,以及在宿毛市外海的有人離島--沖之島、鵜來島,因有太平洋黑潮流經,使得周圍海域非常溫暖,有超過千種的魚類棲息在此,並有大規模的珊瑚礁在此生長。島上擁有季風吹拂的石牆以及梯田等風景皆相當美麗,而這些島也是海岸垂釣、潛水等海上活動的熱門景點。
高知美食
鰹魚由於初鰹的油脂並不多,因此特色就是口感清爽、肉質扎實。而高知的鰹魚最具代表性的烹調法,就是「炙烤鰹魚」,吃法是在魚肉片上淋些醬汁、大蒜或洋蔥等辛香料後豪邁大口吃。
土佐地雞日本雞肉約有4分之1皆產自高知縣,所以高知縣也是雞肉王國。比起市售的飼料雞,HACHIKIN地雞的特徵是多餘的脂肪含量很少,並且富含美味成分,擁有清爽的鮮甜滋味。雞腿肉適合鹽烤,雞胸肉適合炙燒、雞柳則適合切片生吃。
室戶金目丼在知名的「金目丼」中,可嚐到紅金眼鯛生魚片與照燒紅金眼鯛,以及使用當地漁獲製成的生魚片。一開始可先直接品嚐,吃到一半左右再加入充滿紅金眼鯛鮮甜味的高湯享用,亦相當美味。
帽子麵包1958年時由高知市的麵包店所發明的。相當於帽部位的地方是用蓬鬆海綿蛋糕製作而成,帽簷部分是鬆脆的。
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