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先前已經有分享了台南必吃的特色造型美食前陣子因為出差的關係,又去了趟台南,自然美食是不能放過的這次呢,就要來分享連在地人都愛的「在地必吃美食」給大家唷廢話不多說,就趕快跟著傑夫來看看有什麼好吃的在地小吃吧~ 1.邱家小卷米粉講到台南美食,位於國華市場內的邱家小卷米粉肯定是必吃之一還沒吃之前,總聽聞超難買到的想要吃常常都要拿號碼牌等待,而且常常一等就非常久沒想到,這次超幸運的,一買就買到 它們是採米粉跟小捲分開的設計一方面保持鮮度,一方面也可以讓小卷Q彈不軟爛原本以為米粉跟小捲分開的設計,米粉湯可...
先前已經有分享了台南必吃的特色造型美食
前陣子因為出差的關係,又去了趟台南,自然美食是不能放過的
這次呢,就要來分享連在地人都愛的「在地必吃美食」給大家唷
廢話不多說,就趕快跟著傑夫來看看有什麼好吃的在地小吃吧~
1. 邱家小卷米粉
講到台南美食,位於國華市場內的邱家小卷米粉肯定是必吃之一
還沒吃之前,總聽聞超難買到的
想要吃常常都要拿號碼牌等待,而且常常一等就非常久
沒想到,這次超幸運的,一買就買到
它們是採米粉跟小捲分開的設計
一方面保持鮮度,一方面也可以讓小卷Q彈不軟爛
原本以為米粉跟小捲分開的設計,米粉湯可能不是很入味
結果完全顛覆,外表雖看似普通,但吃進嘴裡,滿滿鮮甜
店家給的小捲份量也很夠,超過癮
米粉則屬於粗米粉,偏硬的口感中帶點嚼勁
湯頭無需多說,集所有精華於內
一口喝下,快感直...
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