【中式】葫洲站- 新海派溢香園,適合家庭聚會的上海菜料理 | 溢香園必點
1908.2016中式/港式/火鍋,北部(台北/桃/竹/苗),美食&旅遊▍台灣[1][2][3]用餐時間:2016/07/20(六)新海派溢香園也是開了很久的老店,主要是提供新式的上海菜料理之前來這裡用過幾次餐,覺得用餐環境,菜色的種類和味道都相當不錯所以這次就來介紹給大家,讓大家在聚餐時又可多一家餐廳選擇!?新海派溢香園在台北市總共有三家分店,內湖店為旗艦店,另外還有成功店與天母店(圖下為成功店的外貌)成功店通常不會有太多客人,但週末假日時還是絡繹不絕,建議大家一定要先電話預約比較保險成功店附近沒有什麼停車位,週末假日時斜對角的麗...
19 08.2016 中式 / 港式 / 火鍋, 北部 (台北/桃/竹/苗), 美食&旅遊 ▍台灣[1][2][3]用餐時間:2016/07/20(六)新海派溢香園也是開了很久的老店,主要是提供新式的上海菜料理之前來這裡用過幾次餐,覺得用餐環境,菜色的種類和味道都相當不錯所以這次就來介紹給大家,讓大家在聚餐時又可多一家餐廳選擇!?
新海派溢香園在台北市總共有三家分店,內湖店為旗艦店,另外還有成功店與天母店(圖下為成功店的外貌)成功店通常不會有太多客人,但週末假日時還是絡繹不絕,建議大家一定要先電話預約比較保險成功店附近沒有什麼停車位,週末假日時斜對角的麗湖飯店有開放收費停車,但位置不多如果可以的話,坐捷運是最方便的,因為餐廳很靠近內湖的葫州站,一出來轉個彎就到了,大家可以參考一下(照片取自google地圖)
內湖旗艦店有三層樓的空間,成功店只有一層樓的空間,內部裝潢江浙風味古色古香的!(照片取自官網)
先來看看菜單吧!這裡提供的菜色非常豐富,菜名前面有一個紅色印章的符號就是推薦的招牌菜個人非常喜歡這家的醉雞,醃得很入味,蒸臭豆腐也是蠻好吃的!(照片取自官網)
紅燒下巴、大蒜黃魚、蝦仁類、烏參都很不錯!(照片取自官網)
東坡肉、無錫排骨是不用多說的名菜(照片取自官網)
各類青菜,還有飯後小點也有很多選擇(照片取自官網)
不吃米飯的可以來個鍋餅、蒸餃(照片取自官網)
砂鍋醃篤鮮這家做得很濃,每次來必點的湯品!(照片取自官網)
砂鍋醃篤鮮是上海菜中有名的湯品,採用金華火腿、鴨肉、竹筍、百頁節、青江菜、凍豆腐等多樣食材並用長時間慢火熬煮出的高湯,高湯濃稠鮮甜,無過多油膩感,是我們家每去吃時必點的一道菜開飯前先喝一碗湯,可以暖胃以外,也可讓腸胃先吸收湯中的精華,還會有飽足感,不會一下子吃進太多的食物
鎮江肴肉凍與醉雞肴肉凍和醉雞也是上海菜必點的前菜小品冰涼的肴肉凍沾上一點醋,放入口中讓豬肉的膠質高湯慢慢融化,既鮮甜又可以達到消暑的一道聖品醉雞用紹興酒、枸杞醃製而成,讓富有彈性的雞肉再加上酒香的味道冰涼入口,肉質鮮甜微香,肉絲緊實,非常可口!
蝦仁芥蘭一個個新鮮飽滿的蝦仁,用大火快炒,再加入時令蔬菜不需要過多的...