[高雄鹽埕美食]大溝頂虱目魚米粉湯 | 高雄虱目魚湯
想來個海派虱目魚湯早餐不必跑台南!鹽埕區這間大溝頂虱目魚米粉湯[1]就有啦~每日早上五點半開賣,一賣就賣60年!新鮮虱目魚肚或虱目魚皮裹上漿,彈牙且用料紮實,配上清甜爽口的魚湯,再切上一份黑輪或是來碗肉燥飯,就是在地人最愛的平價高雄早餐組合! 晚來吃不到的高雄早餐:大溝頂虱目魚米粉湯大溝頂虱目魚米粉湯[2]是在老鹽埕賣超過一甲子的鹽埕小吃老店!位在鹽埕區第一公有市場巷弄內,(我都從大仁路路口進去)每日從早上5:30開賣,是不少在地人每日必去的早餐選擇。 這天是老媽提議帶我跟我妹去,說這間是她跟老爸結婚前就...
想來個海派虱目魚湯早餐不必跑台南!
鹽埕區這間大溝頂虱目魚米粉湯[1]就有啦~
每日早上五點半開賣,一賣就賣60年!
新鮮虱目魚肚或虱目魚皮裹上漿,
彈牙且用料紮實,配上清甜爽口的魚湯,
再切上一份黑輪或是來碗肉燥飯,
就是在地人最愛的平價高雄早餐組合!
晚來吃不到的高雄早餐:大溝頂虱目魚米粉湯
大溝頂虱目魚米粉湯[2]是在老鹽埕
賣超過一甲子的鹽埕小吃老店!
位在鹽埕區第一公有市場巷弄內,
(我都從大仁路路口進去)
每日從早上5:30開賣,是不少
在地人每日必去的早餐選擇。
這天是老媽提議帶我跟我妹去,
說這間是她跟老爸結婚前就常來吃的
鹽埕老店,小時候我們家還住前金區時
也會來吃(大概幼稚園吧我完全不記得),
倒是這幾年有四五年沒再來這裡。
大溝頂虱目魚米粉湯不是大家想的
那種虱目魚,而是虱目魚肚/
虱目魚皮裹上魚漿的吃法。
這裡也有賣牛蒡黑輪,一片20超佛心,
是早餐想到可以隨性切一盤來吃的價格!
大溝頂虱目魚米粉湯菜單價目表
大溝頂虱目魚米粉湯賣的東西
就這幾樣:魚肚漿湯、魚皮湯、
煎魚肚和肉燥飯;大部份人
來這早餐就是一碗魚肚漿湯,
食量比較大會再加一碗肉燥飯。
鹽埕虱目魚推薦:大溝頂虱目魚米粉湯
▼魚肚漿湯+米粉 $60+10
魚肚漿是大溝頂虱目魚米粉湯招牌,
也是大部分人來第一次的必點!
我們這天是三人一起吃兩碗魚湯,
這碗還多加了一份米粉,
這米粉是南部很少見的粗米粉,
耐久煮,跟魚湯一起吃超對味!
上頭的芹菜末也很...