【宜蘭食記】玻璃屋 | 絕美玻璃屋無菜單料理
店家名稱:玻璃屋店家地址:宜蘭縣員山鄉隘界六路68號店家電話:03-922-9898營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00訪店日期:2017年4月 玻璃屋推薦指數:★★☆☆☆評語:宜蘭老牌無菜單料理,如今已風光不再被後起之浪推倒在沙灘上,CP值好低!! 從花蓮回台北的路上經過宜蘭,我的老地盤無菜單料理這幾年在宜蘭相當盛行老實說,我認為宜蘭人其實不太會去這種餐廳在這之前,我也只造訪過兩三次無菜單料理其中一個原因當然是因為價格不斐的關係但是觀光客似乎覺得很不賴因此這類型的餐廳也一間接一間開玻璃屋在多年前我去過兩次尤其是第一次真令...
店家名稱:玻璃屋
店家地址:宜蘭縣員山鄉隘界六路68號
店家電話:03-922-9898
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00
訪店日期:2017年4月
玻璃屋
推薦指數: ★ ★ ☆ ☆ ☆
評語:宜蘭老牌無菜單料理,如今已風光不再
被後起之浪推倒在沙灘上,CP值好低!!
從花蓮回台北的路上經過宜蘭,我的老地盤
無菜單料理這幾年在宜蘭相當盛行
老實說,我認為宜蘭人其實不太會去這種餐廳
在這之前,我也只造訪過兩三次無菜單料理
其中一個原因當然是因為價格不斐的關係
但是觀光客似乎覺得很不賴
因此這類型的餐廳也一間接一間開
玻璃屋在多年前我去過兩次
尤其是第一次真令我印象深刻!
不僅是餐廳的外觀,連創新的佳餚也深受歡迎
根本是一位難求~
多年後再度踏進玻璃屋,我的心情是興奮的
我們被安排坐在一樓的位置
一樓視野及空間都比二樓狹小
這次我們訂的是一人800價格的料理
實在是不便宜啊~
開胃菜很快便端上桌
分量剛好可以一人一湯匙
左邊是南瓜泥加上草莓,右邊則是甜甜的白菜
吃起來都是涼的食物,口味沒有什麼驚喜
而這道用銀湯匙裝盛的是口感Q彈的類似果凍
上面擺放著一片金桔,一起入口清爽好吃,很開胃
接著上的是沙拉,沒有任何料的沙拉
搭配的是和風醬汁,口味算還可以
緊接一道還是冷盤,就是喜宴第一道那種
裡面我覺得比較特...