龜山 | 炸彈蔥油餅加盟
文章類別:美食-食記心得縣市地區:桃園市>龜山區文章關鍵字:#單點式#下午茶#銅板美食Boom炸蛋蔥油餅是桃園龜山后街人氣排隊炸蛋蔥油餅,邪惡爆漿蛋黃液的銅板美食,深得不少在地饕客的喜愛!Boom炸蛋蔥油餅也是桃園龜山在地的自創品牌,有興趣創業的朋友看過來,9月16日歡迎參加桃園創業說明會[1],免加盟金!純技術轉移!給年輕人低成本高利潤的創業機會。Boom炸蛋蔥油餅含加盟主已有五家店面,龜山后街橘子工坊旁的是總店,總店我去年到訪龜山后街就有來享用過,店家繼承花蓮原版原味並研發創新各種秘密配料,銅板價位又吃得有...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:桃園市 > 龜山區
文章關鍵字:#單點式 #下午茶 #銅板美食
Boom炸蛋蔥油餅是桃園龜山后街人氣排隊炸蛋蔥油餅,
邪惡爆漿蛋黃液的銅板美食,深得不少在地饕客的喜愛!
Boom炸蛋蔥油餅也是桃園龜山在地的自創品牌,
有興趣創業的朋友看過來,9月16日歡迎參加桃園創業說明會[1],
免加盟金! 純技術轉移!給年輕人低成本高利潤的創業機會。
Boom炸蛋蔥油餅含加盟主已有五家店面,
龜山后街橘子工坊旁的是總店,
總店我去年到訪龜山后街就有來享用過,
店家繼承花蓮原版原味並研發創新各種秘密配料,
銅板價位又吃得有飽足感,才會讓客人不斷上門。
Boom炸蛋蔥油餅原味一份35元、三份100元,
加10元可任選一種起司、熱狗、泡菜或火腿配料,
想要更飽足感可以點全餐60元,能任選三樣配料。
Boom炸蛋蔥油餅的餅皮只要客人一點都是手工現桿,
手工現桿的餅皮經過油炸才會呈現酥脆鬆軟Q勁的口感。
把餅皮放置油鍋內炸的吱吱作響,
當餅皮炸到膨脹,就會在餅皮上方打入雞蛋,
店家的雞蛋是選用偉良牧場洗選雞蛋,
打入雞蛋後火侯和油溫就是重點,
為了能夠讓蛋呈現半熟蛋的口感!
這些技術Boom炸蛋蔥油餅創業者都會全程教你,
讓你低成本創業[2],自創品牌當老闆不是夢。
起鍋時都會先瀝油,把多餘的油脂用掉,
店家真的很厲害,火侯控制到雞蛋和餅皮一致的顏色。
店家提供的醬料有蒜醬、胡椒醬和特製辣椒醬,
敢吃辣的朋友建議一定要吃看看店...
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