【高雄熱炒】阿國鵝肉巨蛋店。越夜越熱鬧,鵝肉 ... | 瑞豐夜市熱炒
高雄熱炒推薦‧高雄宵夜推薦‧漢神巨蛋美食阿國鵝肉巨蛋店高雄市鼓山區文忠路20號(捷運巨蛋站2號出口)07-586660817:00-凌晨01:00(週一公休)桑尼從以前就愛去阿國鵝肉,除了鵝肉好吃,熱炒更是精彩,且品質很穩,不會每次都差很多,所以很愛帶外縣市的朋友到阿國鵝肉,不知道算不算高雄味,但每次都獲得大好評就是!阿國鵝肉給桑尼的三大印象就是:「鵝肉熱炒、爽快黃湯、熱鬧氣氛」!三五好友齊聚,怎能不先飲幾碗黃湯助興,是不是!(未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛)▲高雄熱炒鵝肉推薦阿國鵝肉巨蛋店巨蛋店剛開幕沒多久,佔地相當寬敞,提供...
高雄熱炒推薦‧高雄宵夜推薦‧漢神巨蛋美食阿國鵝肉 巨蛋店
高雄市鼓山區文忠路20號(捷運巨蛋站2號出口)07-586660817:00 - 凌晨01:00 (週一公休)
桑尼從以前就愛去阿國鵝肉,除了鵝肉好吃,熱炒更是精彩,且品質很穩,不會每次都差很多,所以很愛帶外縣市的朋友到阿國鵝肉,不知道算不算高雄味,但每次都獲得大好評就是!
阿國鵝肉給桑尼的三大印象就是:「鵝肉熱炒、爽快黃湯、熱鬧氣氛」! 三五好友齊聚,怎能不先飲幾碗黃湯助興,是不是! (未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛)▲高雄熱炒鵝肉推薦 阿國鵝肉巨蛋店
巨蛋店剛開幕沒多久,佔地相當寬敞,提供許多大桌,很適合親朋好友聚餐或宴客唷!
巨蛋店最棒的地方是有「海產台」! 一般阿國鵝肉外面都只設置鵝肉區,可能是因為高雄人太愛吃海產,巨蛋店特別設置了海產台,每天都有不一樣的漁港鮮貨,花鱸看起來好美,眼睛blig blig的,感覺好好吃
跟阿基師拍照的就是店老大,那天他也在場,為人海派親切,不會有距離感,超讚! (身上香水也很香XD)
當然要先來份招牌,鹽水鵝肉,$330(小)
桑尼覺得白切、鹽水是最困難的料理,因為會直接吃到食材原味,所以食材一定要鮮,調味更要當個稱職綠葉,把主角味道點綴起來,但不搶戲,絕對可以用「不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香」來形容!
阿國鵝肉就很強,肉甜好咬,彈牙咬勁帶點嫩度,一點腥味都沒有,搭著薑絲、鵝油吃,太涮嘴,甜度棒極了!
鵝油、鹽水湯汁是鵝肉精華,喜歡重口味的話可以再跟店家要一碗,淋著吃很涮嘴,但可別淋太多,不然太鹹啦~▲高雄熱炒聚餐推薦 阿國鵝肉巨蛋店
到阿國鵝肉也一定要點個「鍋」,食材澎派,大家又能藉由分享交流情感,聚餐必備!
這是招牌海鮮鍋($500),有鮪魚、中卷、蝦子、蛤蜊、蔬菜等,加入用扁魚熬煮的清雅高湯,光看就覺得很暖心
真的很大一鍋! 食材也鮮,桑尼超愛「豆皮mix中卷」這個吃法,沾點辣椒醬油,很對味,推薦去阿國鵝肉試看看
阿國鵝肉 菜單MENU
騙小孩聖品,鳳梨蝦球,$250(十顆)
好啦!其實不管大人或小孩都會跪倒在蝦球的石...
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【食記邀約】極炙新日式串場
瞄準北高雄瑞豐夜市附近人口,在明華路上開了屬於自己夢想的熱炒燒烤店。天花板挑高的設計,開放式用餐環境與明亮空間感,服務人員整齊制服,讓人耳目一新。