花蓮豐濱 | 東海餐廳花蓮
第一次來到石梯坪漁港,原本要直接到民宿推薦的餐廳用餐,後來姻因緣際會(哪來的姻緣)、陰錯陽差讓我們到另一間完全不起眼的餐廳用餐,簡單的菜色卻是讓我們大呼過癮。因為到千禧山莊看隔天要租借的單車而錯過定置網漁船回來的時間,索性還遇到一位賣魚的大姊,就這樣⋯⋯又改變計畫了。地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣108號電話:03-8781316 手機:0912-360522 石梯坪漁港算是小漁港,但還是比之前去的宜蘭東澳粉鳥林漁港還大上許多,拍賣場便是左邊的建築物⋯⋯ 我們經過拍賣場時,剛好只看到這桶魚,至於什麼魚⋯⋯就是這...
第一次來到石梯坪漁港,原本要直接到民宿推薦的餐廳用餐,後來姻因緣際會(哪來的姻緣)、陰錯陽差讓我們到另一間完全不起眼的餐廳用餐,簡單的菜色卻是讓我們大呼過癮。因為到千禧山莊看隔天要租借的單車而錯過定置網漁船回來的時間,索性還遇到一位賣魚的大姊,就這樣⋯⋯又改變計畫了。
地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣108號
電話:03-8781316
手機:0912-360522
石梯坪漁港算是小漁港,但還是比之前去的宜蘭東澳粉鳥林漁港還大上許多,拍賣場便是左邊的建築物⋯⋯
我們經過拍賣場時,剛好只看到這桶魚,至於什麼魚⋯⋯就是這個好奇心隨手「拔」一尾魚起來看之後,當場動了採買的念頭。
大姊用台語說這魚叫「三點仔、花鰱」,而且煮湯和生魚片都很美味。其實我還是不懂是啥魚,剛查了一下~原來是巴鰹、煙仔魚、炸彈魚,光看眼睛、色澤怎教人不心動呢?當下花了700元買了二尾大約9斤重,想直接到隔壁找「代客料理」。
大姊的介紹雖然很親切,講話也很本土的方式⋯⋯但還是要殺一下價,這就是購物的樂趣,特別是在漁港。談價錢的時候,那三個小孩已經跑去玩冰塊了⋯⋯。
說也奇怪,店家一看是這種魚就都不太願意接,加上可能兩尾魚的代客料理讓我們7大4小吃完後,戰鬥力可能減少大半,能賺的利潤很低吧⋯⋯所以紛紛婉拒。後來賣魚大姊直接帶我們到緊鄰大馬路的這間極不起眼東海餐廳,親切老闆娘簡單的詢問我們要料理的方式後便大方的答應幫我們處理。其實和其他餐廳代客料理費用都差不多,我們9斤多的兩尾魚做成「三吃」費用是450元,分別是以「生魚片」、「紅燒」及「味噌魚湯」的處理方式,最大差別在於親切度,這個「親切度」只能說是純綷「感覺」,一個「奇檬子」的概念。
在殺魚的同時,孩子們很好奇的圍觀,而老闆娘還會好意的提醒「會噴哦!」,讓孩子們要保持點距離,以免沾到「魚腥」及「血水」。
老闆娘說這間店目前是第2代在經...