嘉義火鍋 | 嘉義素食火鍋吃到飽
按讚加入粉絲團餐餐有魚有肉是大家的日常,一餐蔬食有益健康,美味又平價的創意蔬食料理其實不常見,這次幸運找到「楓禾日秝蔬食養生鍋物[1]」以健康為取向選用平常少見且對身體有幫助的蔬菜,在吃進蔬菜同時也能兼顧保養你的身體✨緹雅瑪出版作品:《高雄好吃好玩50選》[2] 位於嘉義市民權路的三角窗店面的楓禾日秝,沒錯…他是素食火鍋餐廳,很不一樣的素食鍋物哦!!店內沒有任何半成品素料,我不愛吃素料,恰好合我的意!!我隔壁的緹爸倒是很愛吃素料…哈哈步入店內寬敞明亮,簡單樸實的用餐環境,自然光射進店內…特...
按讚加入粉絲團餐餐有魚有肉是大家的日常,一餐蔬食有益健康,美味又平價的創意蔬食料理其實不常見,這次幸運找到「楓禾日秝蔬食養生鍋物[1]」以健康為取向選用平常少見且對身體有幫助的蔬菜,在吃進蔬菜同時也能兼顧保養你的身體
✨緹雅瑪出版作品:《高雄好吃好玩50選》[2]
位於嘉義市民權路的三角窗店面的楓禾日秝,沒錯…他是素食火鍋餐廳,很不一樣的素食鍋物哦!!店內沒有任何半成品素料,我不愛吃素料,恰好合我的意!!我隔壁的緹爸倒是很愛吃素料…哈哈
步入店內寬敞明亮,簡單樸實的用餐環境,自然光射進店內…特別有朝氣餐廳採用的是半開放式廚房,製作過程全公開,乾淨衛生看得見心
樓空吊燈搭配優雅的壁貼,簡約中帶有高雅的氛圍使用安全性高的電磁爐,讓帶小朋友的我們…用起餐來特別放心
沾醬餐具自助區,想要加什麼調味料和需要什麼餐具,全部自個來。不加收10%服務費,我非常願意自己動手拿?
消費從210~250元,火鍋均附:白飯、冬粉、刀削麵,3擇一,每人最低消100元,其他為單點的部份,價位都很親民
養生藥膳鍋 $230附:綜合菜盤、白飯、雞蛋(不吃雞蛋可更換豆皮)
養生藥膳湯底用:枸杞、大棗、黃耆、甘草、何首烏、川芎…等藥材熬製,食材煮出來有微微藥膳清香味,舒服暖胃
綜合菜盤不僅有基本的高麗菜、菇類、豆腐…等等,還有不常吃得到的狗肝草、山茼蒿、巴蔘,這3種都是對身體很有幫助的中藥植物。紫蘇也是餐廳常見的高價值蔬菜,這陣子天冷成長較慢,所以比較少出現在餐桌上
將所有食材加進來煮,是不是很豐富,想不到吃蔬食火鍋如此輕鬆自在,緹爸也逗趣的說是該多吃點菜了!!好像把2天份的蔬菜都吃完了…呵呵
近幾年山茼蒿比較常見在市場看到它,我幾乎看到都會買,味道和筒篙很像,個人還蠻喜歡它的味道(左中:山茼蒿、中上:狗肝草)
狗肝草只要在滾沸的鍋內涮5秒就可食用,聽說會帶點苦澀…可能因為一次少...
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