彰化員林漱石·蔬食 | 漱石蔬食
員林漱石·蔬食|現代人忙於工作自行下廚的機會變少許多,使外食的機會逐漸攀升,當然我也是其中之一,幾乎天天外食的狀態下,能攝取新鮮蔬菜的機會實在不是很多;就在某次聽到友人推薦,說有間位在員林市區的蔬食餐廳,是採用小農耕種無農藥帶莖蔬菜,不使用加工素料,餐點只使用純天然的調味,能吃到食材原先的美好滋味,整個會顛覆你對素食餐點的印象,是健康又好吃的素食餐點!讓我聽了好心動啊,就趕緊找個時間約了友人一起去嚐鮮看看~▲漱石·蔬食位在【北和街】上,鄰近員林客運轉運站及員林火車站,對外地要來嚐鮮的饕客們,僅...
員林 漱石·蔬食|現代人忙於工作自行下廚的機會變少許多,使外食的機會逐漸攀升,當然我也是其中之一,幾乎天天外食的狀態下,能攝取新鮮蔬菜的機會實在不是很多;就在某次聽到友人推薦,說有間位在員林市區的蔬食餐廳,是採用小農耕種無農藥帶莖蔬菜,不使用加工素料,餐點只使用純天然的調味,能吃到食材原先的美好滋味,整個會顛覆你對素食餐點的印象,是健康又好吃的素食餐點!讓我聽了好心動啊,就趕緊找個時間約了友人一起去嚐鮮看看~
▲漱石·蔬食位在【北和街】上,鄰近員林客運轉運站及員林火車站,對外地要來嚐鮮的饕客們,僅需步行約三分鐘就可抵達;店外觀充滿可愛的鄉村風格,使用了大量木質裝潢及磚瓦圖案,並掛滿了許多植栽和很多療癒的多肉植物們,整體給人有種溫馨放鬆的感覺,我第一眼看到時還以為是什麼工作室還是新開的甜點店家XD
店裡整體空間明亮乾淨,一樣是溫馨的鄉村風格裝潢,處處都有著店家可愛的小巧思,店內裝潢和氛圍給人非常舒服自在,已經整個顛覆我以往對素食餐廳的印象,假如餐點好吃是不是可以天天都來,哈(是不是也太快被收買XD)
店內有販售原素齋的商品,素肉鬆和乳酪絲看起來都好好吃,有需要的朋友可以來好好選購一下~
店內座位不算多,多為二至四人的座位,目測約能容納15席,用餐當日座位陸陸續續就坐滿了,想前往的人不妨可以先訂位唷!櫃檯後方架上有擺放著店內使用的義大利初榨橄欖油,不知是否有單獨販售?
菜單:餐點部分從60元到200元以上都有,不僅有一般的麵飯類供應,還有結合西式的義大利麵及焗烤類,還有一些私房小菜料理,這又讓有選擇障礙的我思考許久,因為每種都想要吃看看啊~還有提供小火鍋及隱藏版菜色,據說中午還有提供商業午餐及便當,想到能吃到滿滿新鮮蔬菜的便當感覺真的太幸福了,下次中午時段我也來嚐鮮看看,決定今天先點個基本款麵飯類來試試看吧。
小提醒:店裡點菜出餐目前都只有老闆娘一人在服務各位饕客們,美味的餐點還請耐心等候囉~
餐點:▲ 每日一湯 時價每日一湯隨著老闆娘的巧思而每天有不同的變化,在點餐前可先詢問老闆今日提供的湯品,不然就大膽的點下去吧,給自己製造點驚喜感;湯品一上桌時,淡淡的麻油香氣一陣陣竄出,感覺就像誘惑著我們說趕快喝上一口啊,用湯勺舀起清澈的湯品淺嚐一口...